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29．(煙臺)(8.1)(8分)維生素C(簡稱Vc，又名抗壞血酸)，易溶于水，易被氧化。人體缺乏Vc可能引發多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某研究性學習小組對它探究如下：

　　 探究一：測定飲料中Vc的含量。

　　 [查閱資料]Vc能和高錳酸鉀反應，使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。

　　 [設計方案]分別向盛有lmL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四只試管中逐滴滴加果味飲料、蘋果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液，邊滴邊振蕩，直至高錳酸鉀溶液褪色。

[實驗數據]

　　 [實驗結論]分析數據可知，Vc含量最高的是　　　　 ，含量為　　　　　 (各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計)。

　　 探究二：蔬菜放置時間的長短對其Vc含量是否有影響。

[設計方案]請你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設計實驗方案：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

　　 [實驗結論]按上述方案實驗，根據　　　　　　　　　　　　　　　 這一實驗結果，分析得出蔬菜放置時間的長短對其Vc的含量有影響。

　　 [實驗反思]化學實驗需要控制變量。下列情況不會影響到測定結果的是　　　　 。

　　 A．每次實驗所用的果汁顏色不同　　 B．量取的被測物質的體積不同

　　 C．試管的大小不同　　　　　　　　 D．沒有用同一規格膠頭滴管滴加

10．(煙臺)葡萄糖(C₆H₁₂O₆)供給人體活動和維持體溫所需要能量的反應可表示為：

C₆H₁₂O₆+6O₂^酶→6CO₂+6H₂O+能量，下列分析錯誤的是(　 )

　　 A．醫療上可用一定質量分數的葡萄糖溶液給病人輸液以補充能量

　 B.葡萄糖氧化生成二氧化碳和水，同時產生能量

　　 C.葡萄糖氧化產生的CO₂如不能及時排出人體，則血液的pH將增大

　　 D．人呼出的氣體與吸入的空氣相比較，CO₂和H₂O的含量增加了

C

27．(海南)2010年6月7日《海南日報》載：科學家發現“土衛六”表面遍布“湖海河流”，這些“湖海流”中的液體并非水，而是液態甲烷和液態乙烷(C₂H₆)。甲烷和乙烷均屬于：

　　 A有機物　 　　　　　B．氧化物　　 　　　　C．酸　　 　　　　D．堿

3.(安徽)某方便食品的主要配料如下，其中糖類物質含量最豐富的是(A )

A．小麥粉　　　　 B．植物油　 　C．牛肉　　 　D．食鹽

5．(煙臺)利用家庭生活用品也可以開展實驗探究活動。下列實驗僅利用家庭生活用品不可能完成的是(B )

　　 A．蛋白質在加熱條件下失去生理活性

　　 B．檢驗花生油中是否摻有少量“地溝油”

　　 C．檢驗加碘食鹽中是否含有碘單質

　　 D．用食醋除去熱水瓶中的水垢

3.(蕪湖)維生素可以起到調節新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用。下列各組食物中富含維生素的是(A )

A．葡萄、白菜　　　　 B．花生、大豆　 　C．玉米、面粉　　 　D．牛肉、雞蛋

3(四川宜賓)下面試某同學的午餐食譜：紅燒肉、大米飯、炒花生、燉雞湯，這位同學的食物中主要缺少的營養素是( C )

　 A.蛋白質　 B．糖類　 C．維生素　　 D．油脂

8.為了探究二氧化碳能與水發生反應生成具有酸性的物質，A、B兩同學分別設計了探究實驗的方案。A同學的實驗方案是將二氧化碳通入紫色石蕊試液中，觀察溶液的顏色變化，如圖甲所示。B同學的實驗方案是取四朵用石蕊試液染成紫色的干燥的小花，按圖乙進行實驗，觀察小花顏色變化(紫色石蕊試液遇酸變紅色)。

　　　　　　 圖甲　　　　　　　　　　　　　　　　　 圖乙

圖6-8

請你對A、B兩同學的實驗探究方案進行評價：

(1)哪個同學的方案合理：______________________________________。

(2)方案合理的理由是：______________________________________。

思路解析：此題主要考查二氧化碳與水反應生成碳酸，生成的碳酸使石蕊試液變紅。

答案：(1)B同學的實驗探究方案合理

(2)B同學進行了多個對比實驗。通過觀察小花顏色的變化，可以說明紫色石蕊變紅不是水作用的結果，也不是二氧化碳作用的結果，而是酸作用的結果。二氧化碳與水反應一定生成了具有酸性的物質

7.如圖6-7所示可收集什么氣體？

圖6-7

思路解析：收集時符合長管進、短管出的氣體應該是比空氣重的氣體，如二氧化碳、氧氣等。

答案：二氧化碳，氧氣

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6.有A、B、C、D四種物質，其中A、B、D都不溶于水，也不與水反應，A和B是黑色粉末，將其混合在高溫下反應，能生成紅色粉末Y和能使X溶液變渾濁的氣體Z，Z與灼熱的B反應，生成無色有毒氣體E，D在高溫下煅燒生成C和Z，寫出各物質的化學式。

思路解析：A和B是黑色粉末，高溫條件下生成紅色粉末Y和能使X變渾濁的氣體Z，由此現象推斷A和B是碳粉和氧化銅的混合物，Y是銅，X是Ca(OH)₂，Z是CO₂；根據Z與灼熱的B反應，生成無色有毒氣體E，推斷出E是CO，那么B則是碳，因此A是CuO，D不溶于水，且高溫下分解出CO₂，確定D是CaCO₃，C則是CaO。

答案：A．CuO　 B．C　 C．CaO　 D．CaCO₃　 E．CO　 X．Ca(OH)₂　 Y．Cu　 Z．CO₂

5.有兩種黑色粉末A、B和兩種無色氣體C、D，用圖6-6的裝置圖所示的裝置做了以下實驗：

圖6-6

第一步：當加熱管內盛有的黑色粉末A時，由a端導管通入氣體D，結果在b端產生氣體C，管內的黑色粉末變為亮紅色；

第二步：當加熱管內盛的黑色粉末B時，由導管a端通入氣體C，結果在b端產生氣體D，氣體D可以燃燒；

第三步：當把a端堵上，加熱管內兩種黑色固體的混合物，結果在b端也產生氣體C。

根據以上實驗事實完成下列問題：

(1)寫出各物質的名稱：

A________；B________；C________；D________。

(2)寫出各步反應的化學方程式：

①________________。②________________。③________________。

解答：(1)A、B都是黑色粉末，第一步A能被D還原出亮紅色銅，說明A是氧化銅；第二步B能把C還原成可燃性氣體D；第三步A與B混合共熱生成C，說明B是碳。

C、D兩種都是無色氣體，C、D之間可以互相轉化，D有還原性及可燃性，說明D是一氧化碳，C是二氧化碳。

(2)化學方程式：

①CuO+COCu+CO₂　 ②CO₂+C2CO　 ③2CuO+C2Cu+CO₂↑

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