| A．向蛋白質溶液中加(NH4)2SO4飽和溶液，蛋白質會變性而析出 |
| B．天然蛋白質水解的最終產物是多種氨基酸 |
| C．有些蛋白質遇到濃硝酸會變黃 |
| D．可以用灼燒的方法鑒別蛋白質 |
學習實踐園地系列答案科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
A．蔗糖酯可看成是由高級脂肪酸和蔗糖形成的酯 | B．合成該蔗糖酯的反應屬于取代反應 |
| C．蔗糖分子中含有8個羥基 | |
| D．該蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解過程中只有硬脂酸和葡萄糖兩種產物 |
查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．葡萄糖能發生氧化反應和水解反應 |
| C．由天然蛋白質水解得到的氨基酸絕大多數是α-氨基酸 |
| D．蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀能重新溶于水 |
查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．油脂在人體內的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內提供能量 |
| B．為人體合成其他化合物提供原料 |
| C．保持體溫，保護內臟器官 |
| D．促進水溶性維生素B族、維生素C等吸收 |
查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．分子式為C3H6的物質沒有同分異構體 |
| B．淀粉、油脂和蛋白質是天然的高分子化合物 |
| C．1 mol 乙醇與2 mol 乙酸在濃硫酸催化作用條件下可以合成1 mol 乙酸乙酯 |
| D．一定條件下，氯乙烯發生聚合反應可以制得聚氯乙烯 |
查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．乙醇 | B．福爾馬林 |
| C．（NH4）2SO4濃溶液 | D．（CH3COO）2Pb濃溶液 |
查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．油脂的水解反應都是皂化反應 |
| B．油脂的水解可得到甘油 |
| C．蛋白質水解的最終產物均為葡萄糖 |
| D．淀粉水解和纖維素水解得到的最終產物不同 |
查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．糖類是具有甜味的物質 |
| B．油脂是熱能最高的營養物質 |
| C．糖類、油脂、蛋白質都屬于高分子化合物 |
| D．三類物質都能發生水解反應 |
查看答案和解析>>
湖北省互聯網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區 | 電信詐騙舉報專區 | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區 | 涉企侵權舉報專區
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com
