| A．分子式為C3H6的物質沒有同分異構體 |
| B．淀粉、油脂和蛋白質是天然的高分子化合物 |
| C．1 mol 乙醇與2 mol 乙酸在濃硫酸催化作用條件下可以合成1 mol 乙酸乙酯 |
| D．一定條件下，氯乙烯發生聚合反應可以制得聚氯乙烯 |
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．乙醇具有同分異構體 |
| B．糖類、蛋白質都能發生水解反應 |
| C．在蛋白質溶液中滴加飽和硫酸銨溶液可以使蛋白質變性 |
| D．石油分餾得到甲烷、乙烯和苯等有機物 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．通常情況下，植物油的熔點比動物油的熔點高 |
| B．人體中，油脂主要在胃中被消化吸收 |
| C．質量相同的脂肪和葡萄糖完全氧化時，脂肪產生的能量比 葡萄糖的高 |
| D．油脂在人體中，能夠被氧化放出能量的主要是油脂水解生 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．向蛋白質溶液中加(NH4)2SO4飽和溶液，蛋白質會變性而析出 |
| B．天然蛋白質水解的最終產物是多種氨基酸 |
| C．有些蛋白質遇到濃硝酸會變黃 |
| D．可以用灼燒的方法鑒別蛋白質 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．①⑤ | B．②④ | C．①③④ | D．②③④ |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題
| A．制取酚醛樹脂的實驗中，水浴加熱時不必用溫度計 |
| B．苯和濃溴水反應可制溴苯 |
| C．驗證蔗糖水解產物時，在蔗糖溶液中加幾滴稀硫酸，水浴5min，加入新制銀氨溶液 |
| D．向雞蛋清溶液中滴入濃硝酸，會有白色沉淀產生，微熱會產生黃色物質 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．都屬于高分子化合物 | B．都是由氨基酸這一基本單位構成的 |
| C．前者能水解，后者不能水解 | D．酶是一類具有催化活性的蛋白質 |
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