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3．(濟寧市)食品腌制中會產生亞硝酸鹽，因亞硝酸鹽易誘發癌癥而嚴重影響人們的健康，有人設想：先向含有亞硝酸鹽(NaNO₂為例說明)的腌制食品中加入過量的氯化銨，共熱后生成無毒、無害的氨氣、水、和氯化鈉；然后再持續加熱，使過量的氯化銨分解為氨氣、氯化氫氣體，經過這樣處理的腌制食品就可放心食用。請寫出設想中兩個反應的化學方程式：

⑴_______________________________；⑵_______________________________。

.⑴NH₄Cl+NaNO₂N₂↑+2H₂O+NaCl　 ⑵NH₄ClNH₃↑+2HCl↑

^3．(太原市2007年^{)(5分)2005年國家質監局發布公告：禁止生產或進口有害的DEHA(C22H42O4)增塑劑的PVC食品保鮮膜。市場上保鮮膜的種類較多，要保證食品安全，必須注意識別。}

^{(1)DEHA由__________種元素組成，分子中C、H原子個數比為________。DEHA是一種___________(填“有機物”或“無機物”)，使用不當易通過食物進入人體。}

^{(2)塑料保鮮膜不宜包裝熱的油炸食品，因為高溫時保鮮膜中增塑劑分子更容易從保鮮膜進入食品中。從微觀角度解釋其原因是_______________________。}

^{(1)　　　　　　　 全世界每年生產、使用約上千萬噸保鮮膜，使用后成為塑料垃圾，為了保護環境，你提出的一條合理化建議是__________________________________。}

(1)3　　　　　　　 11∶21　　　　 有機物　　

(2)高溫時，分子運動速率加快

(3)少用塑料制品(或用可降解塑料等，合理即可)

2．(濟南市)據濟南市疾病預防控制中心5月11日發布的信息，目前濟南市除商河、濟陽兩縣外，其他8個縣(市、區)均為缺碘地區。專家提醒，成人每天吃6g加碘鹽就可滿足人的生理需要。生產加碘鹽通常是在食鹽中加入碘酸鉀(KIO₃)。試回答下列問題：

(1)碘酸鉀是由　　　　 　　種元素組成。

(2)在KIO₃中碘元素的化合價為　　　　 價。

(3)為檢驗某食用鹽試樣中是否含有碘元素，某同學確定采用以下反應進行實驗：

KIO₃ + 5KI + 3H₂SO₄ (稀)= 3I_­2 + 3 K₂SO₄ + 3H₂O，要達到實驗目的，除了KI、稀硫酸外，他還應選用的一種試劑是下列的　　　　　　　 (填序號)

①淀粉溶液　 ②NaCl溶液　 ③K₂SO₄ 溶液　 ④NaOH溶液

(1)3 (2)+5　 (3)①

1．(陜西省)Ⅰ、Ⅱ兩題只選做一題，如果兩題全做，只按Ⅰ題計分。

Ⅰ．現在人們一年四季都可以吃到新鮮的瓜果蔬菜，這是“大棚種植”給我們的生活帶來的益處。請回答下列問題：

(1)塑料大棚用的塑料屬于　　　　　 (填“有機物”或“無機物”)。

(2)塑料大棚中要定期補充CO₂，這樣做有利于植物進行　　　　 作用。

(3)蔬菜中所含的營養素主要是　　　　　　　　　　　 。

Ⅱ．旅游是人們休閑度假的一種方式。請回答下列問題：

(1)去高海拔地區旅游，有的人感到呼吸困難，這時需要補充　　　　　　　 。

(2)篝火晚會上，常將燃著的木柴架空，其理由是　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(3)篝火晚會結束時，必須將火熄滅，可采用的一種方法是　　　　　　　　　　　　 。

Ⅰ(1)有機物　　 (2)光合　　 (3)維生素或水或維生素和水

Ⅱ(1)O₂　　 (2)給木材提供充足的氧氣，使其充分燃燒　　　 (3)灑水或蓋土

6．(濟寧市)日常生活中的下列做法，可行的是(B)

①食用酒精和工業酒精的主要成分相同，都可以作為飲料飲用

②由于淀粉有遇到碘變藍的特性，可利用淀粉檢驗加碘食鹽的真假

③喝牛奶、豆漿等富含蛋白質的食品可有效緩解重金屬中毒現象

④低血糖病癥發作時，吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快

⑤患有夜盲癥的病人，多食用動物肝臟有利于視力回復

A. ②③　　 B. ③⑤　　 D.①④　　 C.②⑤

5.(臨沂市)化學與生產、生活密不可分。下列有關生產、生活的說法正確的是(　 C )

A．塑料都有熱塑性，可反復加工、多次使用，不會造成“白色污染”

B．維生素在人體內的需要量很小，不需要從外界攝取

C．熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸銨混合使用

D．純凈水幾乎不含任何雜質，喝純凈水比喝礦泉水對人體更有營養

4．(陜西省)根據你已有的化學知識和生活經驗判斷，下列說法正確的是(　 A　 )

　 A．生石灰可以用作食品包裝袋內的干燥劑

　 B．利用活性炭可以使硬水軟化

　 C．羊毛、棉花、腈綸都不得是天然纖維

　 D．兒童患佝僂病是因為體內缺乏微量元素碘

3．(煙臺市)淀粉酶可以將人體不能直接吸收的淀粉轉變成易吸收的小分子物質。下圖是淀粉酶對淀粉作用過程的示意圖。對該過程的表述錯誤的是(B)

(A)酶起催化作用　　　　　　　　　　　　 (B)是物理變化

　(C)是化學變化　　　　　　　　　　　　　 (D)酶的化學性質沒有改變

2．(煙臺市)化學就在我們身邊，生活中處處有化學。根據你所學過的化學知識，下列說法錯誤的是(C)

(A)“請往菜里加點鹽”中的“鹽”特指食鹽--NaCl

(B)體溫表中的水銀不是銀，是金屬汞

(C)食品工業中，發酵粉的主要成份是小蘇打--Na₂CO₃

(D)生活中常用的鐵制品都是鐵的合金　　

1．(青島市)化學影響著社會的發展和人們的生活質量。以下分析不正確的是(C)

A．甲醛水溶液浸泡過的魚，食用后危害人體健康

B．利用鋰電池給數碼相機供電

C．將廢棄塑料集中焚燒是解決“白色污染”的好辦法

D．雞蛋是富含蛋白質的食品　　

20．(6分)一化學興趣小組對某生鐵樣品中鐵的質量分數進行探究。請按要求完成下列探究報告。

[實驗目的]

測定某生鐵樣品中單質鐵的質量分數。

[資料支撐]

生鐵中除鐵外，還含有碳、硅、錳、磷和硫等元素。

碳在生鐵中以兩種形態存在，一種是游離碳(石墨)，另一種是化合碳(如Fe₃C等)；硅、錳、磷、硫存在形式較為復雜；這些物質通常都不與稀硫酸發生化學反應。

[實驗方案]

生鐵樣品與過量的稀硫酸反應，測定反應前后可稱量物質的質量差。

[實驗過程]

(1)取一只燒杯，稱得其質量為70.4g，加入一定量生鐵樣品碎屑，稱得燒杯和樣品的總質量為102.4g；

(2)向盛有生鐵樣品的燒杯中加入稀硫酸，邊加邊攪拌，直到燒杯中不再產生氣泡，

再加入少量稀硫酸以確保過量，測得共用去稀硫酸247.3g；

(3)靜置，稱量。稱得燒杯和剩余物質的總質量為348.7g。

[數據處理]

計算該生鐵樣品中單質鐵的質量分數：

▲

[交流討論]

(1)實驗稱量時稱量物應放在托盤天平的 　▲　 盤(選填“左”或“右”)；

(2)實驗過程中稀硫酸要過量的原因是　　　　　　 ▲　　　　　　　　 ；

(3)經質檢部門精確測定，該樣品中鐵元素的總含量為95.2%。假設沒有與硫酸反應的鐵都以Fe₃C形式存在，則樣品中Fe₃C的質量分數為　 ▲　 。