2008年11月18日國際著名血液學雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果：中國科學家找到白血病致病元兇——蛋白質Shp－2。下列關于蛋白質Shp－2的說法正確的是（ ）
| A．它是純凈物 |
| B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸 |
| C．天然蛋白質僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成 |
| D．氨基酸和蛋白質shp－2都只能與堿反應 |
科目：高中化學 來源： 題型：單選題
對下列各有機物的有關敘述正確的是 ( )。
| A．取淀粉與稀硫酸共熱后的溶液，加入新制銀氨溶液中共熱，沒有銀鏡產生，說明淀粉尚未水解成葡萄糖 |
B．結構式為 的有機物，可以在稀酸催化下發生水解反應，但水解生成產物只有一種 |
| C．油脂在稀硫酸或氫氧化鈉水溶液中均可發生水解反應，且水解產物相同 |
| D．在苯環上有1個羥基，1個相對分子質量為43的烴基，屬于酚類的同分異構體有3種 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
對于淀粉和纖維素兩種物質，下列說法正確的是（ �。�。
A．二者都能水解，且水解的最終產物相同
B．二者含C、H、O三種元素的質量分數相同，且互為同分異構體
C．它們都屬于糖類，且都是高分子化合物
D．都可用（C6H10O5）n表示，但淀粉能發生銀鏡反應，而纖維素不能
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
巴豆酸的結構簡式為CH3—CH=CH—COOH�，F有①氯化氫、②溴水、③純堿溶液、④2丁醇、⑤酸性KMnO4溶液，試根據巴豆酸的結構特點，判斷在一定條件下，能與巴豆酸反應的物質是( )
| A．只有②④⑤ | B．只有①③④ | C．只有①②③④ | D．①②③④⑤ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列關于蛋白質的敘述中不正確的是 （ ）
| A．蛋白質溶液中加入飽和硫酸銨溶液，蛋白質析出，如再加水也不溶解 |
| B．蛋白質中的蛋白質分子能透過濾紙，但不能透過半透膜 |
| C．重金屬鹽使蛋白質變性，所以吞服“鋇餐”會引起中毒 |
| D．濃硝酸濺在皮膚上，能使皮膚呈黃色是因為蛋白質和濃硝酸發生反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液，這種試劑是（ ）
| A．NaOH溶液 | B．新制的Cu（OH）2懸濁液 |
| C．石蕊試液 | D．Na2CO3溶液 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
乙酸分子的結構式為
，下列反應及斷鍵部位正確的是（ ）
（1）乙酸的電離，是①鍵斷裂
（2）乙酸與乙醇發生酯化反應，是②鍵斷裂
（3）在紅磷存在時，Br2與CH3COOH的反應：CH3COOH＋Br2
CH2Br—COOH＋HBr，是③鍵斷裂
（4）乙酸變成乙酸酐的反應：2CH3COOH―→ 
＋H2O，是①②鍵斷裂
| A．僅（1）（2）（3） | B．（1）（2）（3）（4） |
| C．僅（2）（3）（4） | D．僅（1）（3）（4） |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
有關下圖所示化合物的說法不正確的是（ ）
| A．既可以與Br2的CCl4溶液發生加成反應,又可以在光照下與Br2發生取代反應 |
| B．1 mol該化合物最多可以與3 mol NaOH反應 |
| C．既可以催化加氫,又可以使酸性KMnO4溶液褪色 |
| D．既可以與FeCl3溶液發生顯色反應,又可以與NaHCO3溶液反應放出CO2氣體 |
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