Question

【題目】食物中的淀粉、蛋白質、脂肪在消化道內開始消化分解的部位分別是（ ）

A．口腔、小腸、胃 B．口腔、胃、小腸

C．胃、小腸、口腔 D．胃、口腔、小腸

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：淀粉、脂肪、蛋白質等大分子的、不溶于水的有機物，則必需在消化道內被分解為小分子的能溶于水的物質后才能被人體吸收；淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化起始于胃，在小腸內被徹底分解為氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，膽汁中不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能促進脂肪的消化。