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1.凡是無色透明的水都能喝嗎？

剖析：無色透明的水不一定是純凈的水，無色透明的水只能說明水中不含不溶性雜質，有可能有一些對人體健康不利的可溶性雜質。

答案：不一定能飲用。

3.硬水和軟水

(1)硬水和軟水

硬水：含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫硬水。

軟水：不含或含有較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫軟水。

河水多是硬水，雪水、雨水是軟水。

(2)硬水和軟水的檢驗

把肥皂水倒入水中攪拌，若水易起浮渣的為硬水，反之是軟水。

(3)軟化硬水的方法

①生活中煮沸，可使部分可溶性鈣、鎂化合物沉淀析出，以降低水的硬度。

②實驗室根據水和雜質的沸點不同，用蒸餾法獲取蒸餾水。

蒸餾是利用液體的沸點不同分離混合物的方法。

疑難突破

2.水凈化的一般辦法

(1)水的凈化方法

利用________、________、________和________等方法可以凈化水。

①吸附

明礬可用于凈水，是因為明礬溶于水生成的膠狀物可以________懸浮于水中的雜質，使之從水中________出來。用具有吸附作用的固體還可以吸附掉一些________的雜質，除去異味。

②沉淀

對于靜置沉淀和吸附沉淀，單一操作相對凈化程度較高的是________。

③過濾

過濾是分離不溶性________和________的一種方法。

Ⅰ.過濾所需儀器

漏斗、________、________、鐵架臺(帶鐵圈)。

Ⅱ.過濾操作要點

一貼：將濾紙折疊成圓錐形，用水濕潤使其緊貼在漏斗內壁上，中間不要留有氣泡。

二低：濾紙要低于________的邊緣，漏斗里的液面應低于________的邊緣。

三靠：過濾時玻璃棒的末端要輕輕靠在濾紙的一邊；盛過濾液的燒杯口要緊靠在玻璃棒的中上端，傾倒過濾液時沿玻璃棒流進過濾器；漏斗的最下端要緊貼在燒杯內壁上，以免濾液飛濺。

④蒸餾

蒸餾：給液體加熱，使它變成________，再使________冷卻凝聚成液體，這種方法叫做蒸餾。

通過蒸餾，可以利用物質的________不同來分離和提純液態混合物，也可以把混在液體中的不揮發性雜質除去。

答案：吸附　 沉淀　 過濾　 蒸餾　 ①吸附　 沉淀　 可溶性　 ②吸附沉淀

③固體物質　 溶液　 Ⅰ.玻璃棒　 錐形瓶　 Ⅱ.漏斗　 濾紙

④氣體　 氣體　 沸點

1.水的物理性質

純凈的水是________、________、________的液體。在壓強為101 kPa時，水的凝固點是0 ℃，沸點是100 ℃。4 ℃時水的密度最大，為1 g·cm^-3。水結冰時體積膨脹，所以冰的密度比水的密度________。

答案：無色　 無味　 透明　 小

3.我們的生活離不開能源，下列做法利用了化學能的是(　　 )

A.太陽能熱水器　　　　　　　 B.水力發電

C.干電池　　　　　　　　　　 D.溫泉浴

答案：C

2.為什么說石油俗稱“工業的血液”？

剖析：石油俗稱“工業的血液”，是古代海洋生物的遺骸埋在地下經長期復雜的變化形成的，石油是一種黏稠狀液體，由沸點不同的化合物組成，主要含有碳、氫元素，同時還含有少量的硫、氧、氮等元素。將石油加熱煉制，利用石油中各成分的沸點不同，將它們分離，可以得到不同的產品。如汽油、煤油、柴油、潤滑油等，它們具有廣泛的用途。

問題探究

　　 問題　 某次考試命題留下很多稿紙，需要集中銷毀。為了快速、充分燒掉這些稿紙，最簡單的操作方法是怎樣的?其原理(理由)是什么?簡述用燃燒的方法銷毀保密資料的優缺點。

　　 探究：在燃燒過程中每隔一段時間用棍類物品挑動燃燒的紙堆(或將稿紙分散攤開同時燃燒，或邊燒邊添加)；其理由是給稿紙燃燒提供足夠的氧氣；優點：保密性強；缺點：污染空氣，浪費資源。

典題精講

　　 例1　 供家用煤爐燃燒的煤被制成蜂窩狀，這是為了(　　 )

A.增加空氣中氧氣的體積分數　　　　　　　　　　 B.使煤燃燒產生的熱量不易散失

C.增加煤與氧氣的接觸面積　　　　　　　　　　　 D.延緩煤的燃燒時間，節約能源

思路解析：把煤做成蜂窩狀，最大的不同就是與氧氣的接觸面積不同，蜂窩狀的煤與氧氣的接觸面積大，燃燒更充分，放出的熱量多，產生的一氧化碳也少。

答案：C

　　 例2　 物質的變化過程中伴隨著能量的變化。

(1)舉出一個從環境中吸收熱能的物理變化的例子_________。

(2)鎂條燃燒時，化學能轉化為_________能和_________能。

(3)已知氫氣在氧氣中燃燒生成水，放出熱量。根據能量守恒原理，反應前氫氣和氧氣的混合物所包含的化學能比反應后水包含的化學能_________ (填“高”或“低”)，理由是_________。

思路解析：物質由固態變為液態，由液態變為氣態時均吸收熱量(如冰融化為水)，這一變化為物理變化。鎂燃燒時放出熱量并發出耀眼的強光，那么鎂燃燒時產生的熱能和光能是由鎂所包含的化學能轉化的。化學反應放熱時，反應物具有的化學能高于生成物具有的化學能；化學反應吸熱時，反應物具有的化學能低于生成物具有的化學能。

答案：(1)水變為水蒸氣等　 (2)熱　 光　 (3)高　 由于此反應中放出熱量，故反應物具有的化學能高于生成物具有的化學能

知識導學

三大化石燃料：煤、石油、天然氣是不可再生的能源，我們要愛護能源，合理開采，節約能源，開發新能源。

煤和石油中含有少量的氮、硫、氧等元素，燃燒時會對環境造成污染，形成酸雨。

燃料燃燒不充分時，不僅使燃料燃燒產生的熱量減少，浪費資源，而且還會產生大量的一氧化碳等物質，污染空氣。

疑難導析

　　 說明煤俗稱“工業的糧食”，要從煤的來源、組成、經過加工處理可以得到什么對工業有用的物質來分析。

說明石油俗稱“工業的血液”，要從石油的來源、組成、經過加工處理可以得到什么對工業有用的物質來分析。

問題導思

本題聯系生活實際，考查的是物質充分燃燒的條件：足夠多的空氣、增大接觸面積。是否會使燃燒快一些，要從這兩個方面入手來解決，或者說鼓入空氣或增大稿紙與空氣的接觸面積，是否會使燃燒快一些。

典題導考

促進可燃物充分燃燒，可以增大可燃物與氧氣的接觸面積，也可以增加氧氣的濃度，或者通入更多的氧氣。

典題變式

帶火星的木條伸入到盛氧氣的集氣瓶中，立即發出火焰，其原因可能是(　　 )

A.氧氣濃度加大，促進了燃燒

B.空氣中的氧分子與集氣瓶內的氧分子不同

C.集氣瓶內溫度升高

D.木條伸入瓶內后可燃物達到了著火點

答案：A

綠色通道

化學變化中通常伴隨著能量轉化，這是因為不同的物質包含的化學能大小不同，在化學變化中物質具有的化學能可以轉變為熱能、光能或電能等。

典題變式

下列敘述正確的是(　　 )

A.干冰蒸發時需吸收大量的熱，這就是化學反應中的吸熱現象

B.硫燃燒需要先加熱，所以它燃燒是吸收熱量

C.水蒸氣液化放出熱量，這是化學反應的放熱現象

D.化石燃料的燃燒放出熱量

答案：D

1.為什么說煤俗稱“工業的糧食”？

剖析：煤俗稱“工業的糧食”，是古代植物遺體埋在地下經過長期復雜的變化而形成的復雜混合物，主要含有碳元素，此外，還含有氫元素和少量的氮、硫、氧等元素，以及無機礦物質。以煤作燃料主要是利用煤與氧氣反應所釋放的熱量。將煤隔絕空氣加強熱(干餾)可分解成焦炭、煤焦油和焦爐氣等多種有用的物質，從而使煤得到綜合利用。

3.化學反應的能量變化

物質發生化學反應的同時，伴隨著_______變化，通常表現為_______變化，即有的反應會_______；有的反應會_______。

答案：能量　 熱量　 放出熱量　 煤的燃燒

疑難突破

2.使燃料充分燃燒通常需要考慮兩點：一是________________；二是_______________。

答案：燃燒時要有足夠多的空氣　 燃料與空氣要有足夠大的接觸面積

1.化石燃料

化石燃料包括_________、_________和_________，它們是_________ (填“可再生”或“不可再生”)能源，屬于___________ (填“純凈”或“混合”)物。

甲烷是_______和_______的主要成分，在空氣中燃燒的方程式是_________，現象是發出_______，放出_______，生成_______和使澄清石灰水_______氣體。

答案：煤　 石油　 天然氣　 不可再生　 混合　 天然氣　 沼氣　 CH₄+2O₂ CO₂+2H₂O　 藍色火焰　 熱量　 水　 變渾濁的二氧化碳