Question

【題目】分析一條多肽鏈 E 和一條多肽鏈 F 得到以下結果(單位：個)：

元素或基團	C	H	O	N	氨基	羧基
多肽鏈 E	201	348	62	53	3	2
多肽鏈 F	182	294	55	54	6	1

推測組成兩條多肽鏈氨基酸的數目最可能是( )

選項	A	B	C	D
多肽鏈 E	199	53	50	51
多肽鏈 F	181	54	48	49

A. A B. B C. C D. D

Answer 1

【答案】D

【解析】多肽鏈是由氨基酸經脫水縮合過程形成的，根據氨基酸的結構通式可知：多肽鏈E中有氨基3個，可判定出R基中有兩個氨基，排除這兩個氨基中的N原子，還有51個N原子，按照一個氨基含一個N原子，則應由51個氨基酸組成；同理多肽鏈F應由49個氨基酸組成。故選D。