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下列關于蛋白質在人體中的新陳代謝的認識不正確的是（）

A．人體中共有二十幾種氨基酸，它們不能都由人體自身合成

B．動植物蛋白質混合攝入，更能增強蛋白質的營養作用

C．谷類中的蛋白質含量較少，不可能是人體所需蛋白質的主要來源

D．人體內蛋白質在新陳代謝過程中不斷分解，最后生成尿素，排出體外

試題分析：A、人體中共有二十幾種氨基酸，不能都由人體自身合成，必需每天攝入蛋白質，正確；B、動植物蛋白質混合攝入，更能增強蛋白質的營養作用，正確； C、谷類中的蛋白質含量較少，但可能是人體所需蛋白質的主要來源，錯誤；D、人體內蛋白質在新陳代謝過程中不斷分解，最后生成尿素，排出體外

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列實驗中，沒有顏色變化的是(　　)。

A．葡萄糖溶液與新制的Cu(OH)₂懸濁液混合加熱

B．淀粉溶液中加入碘酒

C．雞蛋清中加入濃硝酸

D．淀粉溶液中加入稀硫酸并加熱

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要加入的試劑是( )
①NaOH溶液
②銀氨溶液
③新制堿性Cu(OH)₂懸濁液
④碘水

A．④

B．②④

C．①③④

D．③④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于蛋白質的敘述不正確的是(　　)

A．蛋白質溶液里加入飽和(NH₄)₂SO₄溶液，蛋白質析出，向析出的蛋白質中加水，蛋白質不溶解

B．人工合成具有生命活力的蛋白質—結晶牛胰島素是我國科學家在1965年首次合成的

C．重金屬鹽能使蛋白質凝結，故誤食重金屬鹽會中毒

D．濃硝酸濺在皮膚上，使皮膚呈黃色，這是由于濃硝酸與蛋白質發生了顏色反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

在蛋白質溶液中分別進行下列操作或加入下列物質，其中一種與其它三種現象有本質不同的是

A．加熱

B．加濃硝酸

C．加硫酸銨的濃溶液

D．加硫酸銅溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

市場上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強，衣服的汗漬、血跡及人體排放的蛋白質油漬遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是
①棉織品 ②毛織品 ③晴綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥錦綸織品

A．①②③

B．②④

C．③④⑤

D．③⑤⑥

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

為了檢驗淀粉水解的產物，設計如下實驗方案：

請回答下列問題：
（1）試劑1為20%的H₂SO₄溶液，其作用是              。
（2）試劑2為              ，其作用是              ，使檢驗水解產物
的實驗得以順利進行；發生反應的離子方程式為：
                                           。
（3）反應①的化學方程式為
                                             。
（4）為檢驗淀粉液是否已完全水解，取少量水解液于試管中，加入碘水，則證明淀粉未完全水解的現象是              。
（5）如果實驗過程中沒有加入試劑2而直接加入試劑3，能否實現實驗目的     （填”能”或”否”），若不能，其原因是                       ，
最簡單的改正措施是                                      。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關纖維素的敘述正確的是

A．纖維素在稀硫酸、加熱的條件下水解

B．棉制品吸濕性好和分子中具有-OH有關

C．纖維指的就是纖維素

D．纖維素因分子結構中含-OH,可和濃HNO₃發生硝化反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

名句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別指

A．纖維素脂肪	B．蛋白質液態烴
C．淀粉油脂	D．纖維素動物油

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