| A．它是純凈物 |
| B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸 |
| C．天然蛋白質(zhì)僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成 |
| D．氨基酸和蛋白質(zhì)shp－2都只能與堿反應(yīng) |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．肥皂與純堿的去污原理相同 |
| B．肥皂可以加速油污在水中的分散 |
| C．肥皂是油脂在堿性條件下水解生成的 |
| D．肥皂主要成分的分子中含有親油基團(tuán)和親水基團(tuán) |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．①②③④ | B．④①②③ |
| C．①④②③ | D．①④③② |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子形成的混合物 |
| B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會(huì)析出磚紅色沉淀 |
| C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構(gòu)體 |
| D．人體的各種組織的蛋白質(zhì)不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．往蔗糖溶液中加入稀硫酸，水浴加熱充分反應(yīng)后加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱，可見有磚紅色沉淀生成 |
| B．要萃取溴水中的溴單質(zhì)，可以選用苯、CCl4或酒精作萃取劑 |
| C．冰醋酸、淀粉、纖維素都是純凈物 |
| D．用試管取出少量淀粉水解液，加入碘水，若不顯藍(lán)色，說明淀粉水解完全 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．葡萄糖能氧化氫氧化銅生成磚紅色的氧化亞銅(Cu2O) |
| B．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定條件下都能發(fā)生加成反應(yīng) |
| C．羊毛、蠶絲、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白質(zhì) |
| D．纖維素、乙酸乙酯、油脂和蛋白質(zhì)在一定條件,都能水解 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．纖維素、脂肪 | B．蛋白質(zhì)、烴 |
| C．淀粉、脂 | D．蛋白質(zhì)、硬化油 |
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