Question

（8分）乙二醇(C₂H₆O₂)為常用的化工原料。淀粉通過下列轉化可以得到乙二醇，A為一種單糖，B為一種有特殊香味的一元醇，C為一種氣體�；卮鹣铝袉栴}：

（1）A的名稱為      ；A→B的化學反應方程式為      ；B→C的反應條件      ；
（2）試劑X為      ；D→乙二醇的反應類型為      。
（3）某同學想確認淀粉和稀硫酸是否已經發生反應，取反應混合液少許，加新制的堿性氫氧化銅懸濁液并加熱，沒有出現紅色沉淀，能否說明反應未發生      （填“能”或“否”），為什么      。

Answer 1

（1）葡萄糖(1分)   C₆H₁₂O₆→2C₂H₅OH+2CO₂  (2分)
濃硫酸/170℃（或其他合理答案）(1分)
（2）溴水(1分) 取代(1分)
（3）否  (1分)因為混合液中硫酸存在，顯酸性。(1分)

試題分析：（1）淀粉在稀硫酸作用下水解為葡萄糖，B為葡萄糖氧化生成乙醇，C為一種氣體，則為乙烯。B到C的是消去反應，條件是濃硫酸/170℃。（2）從乙烯要變為雙官能團的乙二醇，那么需要兩個位置的溴代，所以X是溴水，發生加成。而D到乙二醇是鹵代烴的水解反應。（3）淀粉水解后溶液呈酸性，要用新制氫氧化銅應該先用氫氧化鈉中和過量的酸，再滴加新制氫氧化銅。
點評：本題在淀粉水解的基礎上進行衍生，涉及的都是簡單的化學變化，難度不高。