| A．油脂能水解為高級脂肪酸和甘油 |
| B．油脂沒有固定的熔沸點 |
| C．油脂不屬于高分子化合物 |
| D．油脂都不能使溴水褪色 |
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．都正確 | B．只有①② | C．只有①②③ | D．只有①②④ |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．油脂的主要成分是高級脂肪酸的甘油脂，屬于脂類 |
| B．油脂的水解叫皂化反應 |
| C．天然油脂大多由混甘油脂分子構成的混合物 |
| D．脂肪里的飽和烴基的相對含量較大，熔點較高 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．油脂是高級脂肪酸 |
| B．食用花生油是純凈物 |
| C．維生素都易溶于油脂 |
| D．油脂消化的實質是發生水解 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| ① |
| ② |
| ③ |
| A．取代、加成、取代 | B．取代、取代、加成 |
| C．氧化、加成、加成 | D．氧化、取代、取代 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
A．CH4＋Cl2 CH3Cl＋HCl |
B．2CH3CHO＋O2 2CH3COOH |
C．CHCl3＋HF CHFCl2+HCl |
D． ＋Br2  ＋HBr |
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