Question

【題目】下圖是某加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字（I為碘的元素符號），據此完成下列各題。

配料表

*菜未煮熟不宜加入加碘鹽

*菜燒熟后加入加碘鹽最佳

氯化鈉. （NaCl）	≥98. 0% （以NaCl計）
碘酸鉀 （KIO3）	（35士15） mg/kg （以1計）

（1）加碘食鹽屬于_____（填“混合物”或“純凈物”）。

（2）碘酸鉀中碘元素的化合價為_____；

（3）根據“菜未煮熟不宜加入加碘鹽，菜燒熟后加和加碘鹽最佳”，推測碘酸鉀的物理性質有_____（寫一點）。

（4）“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因是碘酸鉀不穩定,受熱易分解生成碘化鉀（KI）和氧氣。據此計算,分解21.4 g碘酸鉀產生氧氣的質量_____。

Answer 1

【答案】混合物 +5 白色、固體或易溶于水 4.8g

【解析】

（1）加碘食鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀等，屬于混合物；

（2）碘酸鉀中，鉀元素顯示+1價，氧元素顯-2價，設：碘元素的化合價為x，根據化合物中各元素的化合價代數和為零，則有(+1)+x+(-2)×3=0，x=+5；；

（3）推測碘酸鉀的物理性質有白色、固體或易溶于水；

（4）設分解21.4 g碘酸鉀產生氧氣的質量為y。

x=4.8g。