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活動與探究:初步區分氮肥.磷肥.鉀肥的方法1.比較外觀和溶解性 氮肥 磷肥 鉀肥 碳酸氫銨 氯化銨 磷礦粉 過磷酸鈣 氯化鉀 硫酸鉀 外觀 白色晶體 白色晶體 灰白色粉末 灰白色粉末 白色晶體 白色晶體 氣味 強烈氣味 無味 無味 無味 無味 無味 溶解性 易溶 易溶 難溶 能溶 易溶 易溶 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(7分)隨著人們生活水平的提高,人們對于食品不但要求營養,更要求健康。市場上出現了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個單獨包裝的保鮮劑,不會危害食品安全。某同學找來一種在空氣中放置一段時間的食品保鮮劑,對它進行探究。

【查找資料】
(1)食物腐敗是因為微生物在食物上生長。如右圖所示,微生物只要得到養分,再加上充足的氧氣和水,在適當的條件下就會迅速生長。因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。
(2)常見的具有吸水性的物質有以下幾種:
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉 、莨枘z(化學式SiO2。nH2O,無色透明粒狀固體,無毒無害)
【活動與探究】
(3)初步探究:你認為①~⑤的物質中,不適合做食品干燥劑的是   ,理由是   。
(4)實驗探究:
實驗
操作
主要現象
結論與解釋
實驗1
初步判斷
打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進行觀察。
該樣品為黑色
固體
該保鮮劑一定不是
           
實驗2
對該保鮮劑的有效性進行探究

 

 
向實驗1的試管中加入過量的稀鹽酸,振蕩。

有氣泡產生,溶液逐漸變成淺綠色。
該保鮮劑:
           。
實驗3
對該保鮮劑的成分進行探究

澄清石灰水變渾濁。
該保鮮劑中一定含有的物質是    。
【活動反思】
(5)實驗2充分反應后試管中所得溶液中的溶質可能是      。(友情提示:在溶液中可發生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應)。
(6)請根據食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是              。(寫出一種即可)

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(7分)隨著人們生活水平的提高,人們對于食品不但要求營養,更要求健康。市場上出現了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個單獨包裝的保鮮劑,不會危害食品安全。某同學找來一種在空氣中放置一段時間的食品保鮮劑,對它進行探究。

【查找資料】

(1)食物腐敗是因為微生物在食物上生長。如右圖所示,微生物只要得到養分,再加上充足的氧氣和水,在適當的條件下就會迅速生長。因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。

(2)常見的具有吸水性的物質有以下幾種:

①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉 、莨枘z(化學式SiO2。nH2O,無色透明粒狀固體,無毒無害)

【活動與探究】

(3)初步探究:你認為①~⑤的物質中,不適合做食品干燥劑的是    ,理由是   

(4)實驗探究:

實驗

操作

主要現象

結論與解釋

實驗1

初步判斷

打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進行觀察。

該樣品為黑色

固體

該保鮮劑一定不是

            。

實驗2

對該保鮮劑的有效性進行探究

 

 
向實驗1的試管中加入過量的稀鹽酸,振蕩。

有氣泡產生,溶液逐漸變成淺綠色。

該保鮮劑:

            。

實驗3

對該保鮮劑的成分進行探究

澄清石灰水變渾濁。

該保鮮劑中一定含有的物質是    

【活動反思】

(5)實驗2充分反應后試管中所得溶液中的溶質可能是       。(友情提示:在溶液中可發生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應)。

(6)請根據食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是               。(寫出一種即可)

 

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(7分)隨著人們生活水平的提高,人們對于食品不但要求營養,更要求健康。市場上出現了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個單獨包裝的保鮮劑,不會危害食品安全。某同學找來一種在空氣中放置一段時間的食品保鮮劑,對它進行探究。

【查找資料】
(1)食物腐敗是因為微生物在食物上生長。如右圖所示,微生物只要得到養分,再加上充足的氧氣和水,在適當的條件下就會迅速生長。因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。
(2)常見的具有吸水性的物質有以下幾種:
①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉 、莨枘z(化學式SiO2。nH2O,無色透明粒狀固體,無毒無害)
【活動與探究】
(3)初步探究:你認為①~⑤的物質中,不適合做食品干燥劑的是   ,理由是   。
(4)實驗探究:

實驗
操作
主要現象
結論與解釋
實驗1
初步判斷
打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進行觀察。
該樣品為黑色
固體
該保鮮劑一定不是
           。
實驗2
對該保鮮劑的有效性進行探究

 

 
向實驗1的試管中加入過量的稀鹽酸,振蕩。

有氣泡產生,溶液逐漸變成淺綠色。
該保鮮劑:
           。
實驗3
對該保鮮劑的成分進行探究

澄清石灰水變渾濁。
該保鮮劑中一定含有的物質是    。
【活動反思】
(5)實驗2充分反應后試管中所得溶液中的溶質可能是      。(友情提示:在溶液中可發生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應)。
(6)請根據食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是              。(寫出一種即可)

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隨著人們生活水平的提高,人們對于食品不但要求營養,更要求健康。市場上出現了一些不添加防腐劑的綠色食品,這種食品中有一個單獨包裝的保鮮劑,不會危害食品安全。某同學找來一種在空氣中放置一段時間的食品保鮮劑,對它進行探究。

【查找資料】

(1)食物腐敗是因為微生物在食物上生長。如右圖所示,微生物只要得到

養分,再加上充足的氧氣和水,在適當的條件下就會迅速生長。因此,只要缺少一種條件,就可以防止食物腐敗。

(2)常見的具有吸水性的物質有以下幾種:

①濃硫酸    ②生石灰    ③氫氧化鈉固體    ④鐵粉  

⑤硅膠(化學式SiO2。nH2O,無色透明粒狀固體,無毒無害)

【活動與探究】

(3)初步探究:你認為①~⑤的物質中,不適合做食品干燥劑的是    ,理由是    。

(4)實驗探究:

實驗

操作

主要現象

結論與解釋

實驗1

初步判斷

打開這種保鮮劑的包裝袋,取少量樣品于試管中,進行觀察。

該樣品為黑色

固體

該保鮮劑一定不是

            。

實驗2

對該保鮮劑的有效性進行探究

 
向實驗1的試管中加入過量的稀鹽酸,振蕩。

有氣泡產生,溶液逐漸變成淺綠色。

該保鮮劑:

           

實驗3

對該保鮮劑的成分進行探究

澄清石灰水變渾濁。

該保鮮劑中一定含有的物質是     。

【活動反思】

(5)實驗2充分反應后試管中所得溶液中的溶質可能是       。(友情提示:在溶液中可發生Fe+2FeCl3=3FeCl2反應)。

(6)請根據食物腐敗的條件分析,我們除可以使用這些保鮮劑外,還可以采用的保鮮方法是               。(寫出一種即可)

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(8分)傳統腌制松花蛋的主要配料是氧化鈣、純堿和食鹽.某活動小組將這三種物質混合后加入適量水攪拌、過濾后,對濾液中溶質的成分進行探究:
【猜想與假設】
甲同學猜想:可能是NaCl、Ca(OH)2、Na2CO3
乙同學猜想:可能是NaCl、NaOH、Na2CO3
丙同學猜想:可能是 _________ 
丁同學猜想:可能是NaCl、NaOH
【交流與評價】大家一致認為甲同學的猜想不成立,理由是 _________ 
【活動與探究】

實驗步驟
實驗現象及相關的化學方程式
實驗結論
乙同學取一定量的濾液于試管中,向其中加入一定量的鹽酸
有大量氣泡產生,寫出所有可能發生的化學反應方程式 _________ 
乙同學的猜想成立
丙同學 _________ 
實驗現象 _________ 
丙同學的猜想不成立
丁同學取一定量的濾液于試管中,向其中滴加少量鹽酸
無氣泡產生
乙同學的猜想不成立
【解釋與結論】丁同學的結論是否正確 _________ (填“正確”或“不正確”).丁同學和乙同學使用了相同的試劑,卻沒有看到氣泡產生,你認為可能的原因是 _________ 

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