（1）4月26日，全省最大的啤酒生產企業重啤集團鹽城公司20萬千升重啤項目正式投料生產．
①公司花園式的廠區里飄溢著陣陣麥芽香味．能聞到香味說明______．
A．分子很小 B．分子間有間隔　C．分子在不斷運動　D．分子可以分成原子
②啤酒釀造過程中，酵母是“魔術師”，能將麥芽汁轉化為酒精和二氧化碳．該變化屬于______變化（選填“物理”或“化學”），酵母的作用是______．
③啤酒釀造需要大量除去礦物鹽的軟水．實驗室常用______試劑區別軟水和硬水．
④啤酒呈微酸性，過期的啤酒可用來澆灌喜酸花卉．測定啤酒的酸堿度可用______．
⑤啤酒貯存和運輸時要防止陽光暴曬，原因是______．
（2）去年入秋以來，我市干旱少雨．在農業生產上，用0.1%的氯化鈣溶液以1：1浸種5～6小時后播種，可以提高種子在干旱條件下的出芽率．
①欲配制20kg 0.1%的氯化鈣溶液浸種，需要氯化鈣______kg．
②以工業碳酸鈣（含有少量Na⁺、Al³⁺、Fe³⁺等雜質）生產氯化鈣的主要流程如下．

碳酸鈣與稀鹽酸反應的化學方程式為______，向溶液B中加入稀鹽酸的作用是______．