隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質，有些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果）結果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，這些病癥曾成為醫(yī)學難題．這是由于攝入（填字母：A、維生素  B、油脂   C、蛋白質）不足引起的．
（2）室內(nèi)空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內(nèi)度過．室內(nèi)空氣污染因素有三個：一是室內(nèi)裝修、家具、建材帶來的污染物；二是室外流入的污染物，如：（寫一種物質名稱．下同）；三是家庭燃料燃燒等形成的污染物，如：．
（3）微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝入微量元素不足，就會引起疾�。�下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是（填：A、鋅   B、氮  C、碘   D、汞   E、鐵 ）
（4）有些元素攝入過多，如Al³⁺在體內(nèi)難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥．請舉生活中一例，說明鋁元素是如何進入體內(nèi)的：．

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學難題．這是由于攝入（選填：A．維生素  B．油脂  C．蛋白質）不足而引起的．
（2）微量元素與人體健康密切相關，若膳食不合理，攝入某種微量元素不足，就會引起疾�。�下列元素中不屬于人體必需的微量元素的是（選填：A．鋅  B．氮  C．銅  D．汞  E鐵  F．碘）．

隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康，以下探討化學物質與人體健康的幾個問題．
（1）植物為人類提供了大量營養(yǎng)物質，某些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這些病癥曾成為醫(yī)學難題．這是由于攝入（選填A．維生素，B．油脂，C．蛋白質）不足而引起的．
（2）室內(nèi)空氣污染對人的健康至關重要，因為人有50%以上的時間在室內(nèi)度過．使室內(nèi)空氣受污染的因素主要有兩個：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如，二是室外流入的污染物，如二氧化硫等．
（3）微量元素與人體健康密切相關，若飲食不合理，攝人某種微量元素不足，就會引起疾�。�下列疾病中，與缺少鐵元素有關的是 （填序號）．
A．壞血病        B．侏儒癥        C．佝僂病        D．貧血
（4）下表是某食品中營養(yǎng)成分的質量分數(shù)，回答下列問題：

成分	水	蛋白質	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B1	維生素B2
質量分數(shù)%	90	4.7	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

①該食品中未涉及的營養(yǎng)素是．
②若成年人每天食用40克該食品，則攝入鈣的質量為克．