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（2010?順義區一模）隨著科技的進步，食品防腐技術在不斷發展．
（1）最為傳統的食品防腐技術是用食鹽腌制，以抑制細菌的滋生．食鹽主要成分的化學式為．
（2）在包裝食品中放置抗氧化劑也是常用的方法，鐵粉是常用的抗氧化劑，俗稱“雙吸劑”，原因是．
（3）在速食食品中添加防腐劑是常用的技術之一．亞硝酸鈉（NaNO₂）是一種常用的防腐劑．結合如圖資料回答問題：
①食品添加亞硝酸鈉的量要嚴加控制，我國規定肉灌腸中亞硝酸鈉的最高添加標準為每千克食品含量不超過150毫克，以此計算，200g15%的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產肉灌腸千克．
②針對資料，小明設計如圖實驗：
實驗A中觀察到的現象是，反應的化學方程式為．實驗B觀察到溶液由淺綠色變為黃色，小明設計上述實驗的目的是．
③亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體不可能是（填字母）．A．NO₂ B．NH₃  C．N₂D．SO₂．

27、隨著科技的進步，食品防腐技術在不斷發展．
（1）在食品包裝袋中放置抗氧化劑是常用的防腐方法．鐵粉是常用的抗氧化劑，俗稱“雙吸劑”，原因是．
（2）亞硝酸鈉（NaNO₂）也是一種常用的防腐劑．結合下圖“小資料”回答問題：
①針對資料，小明設計如下實驗：

實驗A中觀察到的現象是、；
實驗B觀察到溶液由淺綠色變為黃色，小明設計上述實驗的目的是．
②亞硝酸鈉加熱分解放出一種有刺激性氣味的氣體，該氣體可能是（填字母）．
A．NO₂       B．NH₃       C．N₂       D．SO₂．

（2013?冊亨縣模擬）隨著科技的進步，食品防腐技術在不斷發展．
（1）在食品包裝袋中放置抗氧化劑是常用的防腐方法．鐵粉是常用的抗氧化劑，俗稱“雙吸劑”，原因是．
（2）亞硝酸鈉（NaNO₃）也是一種常用的防腐劑，結合“小資料”回答問題．

①針對小資料，小明設計了如圖所示的試驗．
試驗A中觀察到的現象是，反應的化學方程式為．試驗B中觀察到溶液由淺綠色變為黃色．小明設計上述試驗的目的是．
②亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體不可能是．
A．NO₂         B．NH₃       C．N₂       D．SO₂．