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松花蛋又名皮蛋，微山湖出產的松花蛋因色味具佳享譽齊魯．松花蛋的制作工藝一般是用水將灰料[主要是生石灰（CaO）、純堿（Na₂CO₃）、食鹽（NaCl）等]調成糊狀，涂于新鮮鴨蛋，密封保存一段時間后，即可得到松花蛋．請根據以上信息回答：
①松花蛋腌制中共發生個化學反應，寫出其中屬于化合反應的化學反應化學方程式：．
②剝除松花蛋外邊灰料后，常常發現蛋殼上有一些堅硬的不溶于水的白色斑點，這斑點的主要成分是，寫出這種成分與鹽酸反應的化學方程式：．
③食用劣質松花蛋時往往有澀味，食用時如何除去澀味？可以加．
④取制松花蛋的糊狀物放入水中充分溶解后過濾得濾液甲，則濾液甲中一定含，可能含．

松花蛋又名皮蛋，微山湖出產的松花蛋因色味具佳享譽齊魯．松花蛋的制作工藝一般是用水將灰料[主要是生石灰（CaO）、純堿（Na₂CO₃）、食鹽（NaCl）等]調成糊狀，涂于新鮮鴨蛋，密封保存一段時間后，即可得到松花蛋．請根據以上信息回答：
（1）松花蛋腌制中共發生2個化學反應，寫出其中屬于化合反應的化學方程式：．
（2）剝除松花蛋外邊灰料后，常常發現蛋殼上有一些堅硬的不溶于水的白色斑點，這斑點的主要成分是碳酸鈣，寫出它與鹽酸反應的化學方程式：．

22、松花蛋又名皮蛋，微山湖出產的松花蛋因色味具佳享譽齊魯．松花蛋的制作工藝一般是用水將灰料[主要是生石灰（CaO）、純堿（Na₂CO₃）、食鹽（NaCl）等]調成糊狀，涂于新鮮鴨蛋，密封保存一段時間后，即可得到松花蛋．請根據以上信息回答：
①松花蛋腌制中共發生個化學反應，寫出其中屬于化合反應的化學反應化學方程式．
②剝除松花蛋外邊灰料后，常常發現蛋殼上有一些堅硬的不溶于水的白色斑點，這斑點的主要成分是，寫出這種成分與鹽酸反應的化學方程式．
③食用劣質松花蛋時往往有澀味，食用時如何除去澀味．

24、（除有說明的外，每空1分，共14分）松花蛋又名皮蛋，微山湖出產的松花蛋因色味具佳享譽齊魯．松花蛋的制作工藝一般是用水將灰料[主要是生石灰（CaO）、純堿（Na₂CO₃）、食鹽（NaCl）等]調成糊狀，涂于新鮮鴨蛋，密封保存一段時間后，即可得到松花蛋．請根據以上信息回答：
①松花蛋腌制中共發生個化學反應，寫出其中屬于化合反應的化學反應化學方程式：．
②剝除松花蛋外邊灰料后，常常發現蛋殼上有一些堅硬的不溶于水的白色斑點，這斑點的主要成分是，寫出這種成分與鹽酸反應的化學方程式：．
③食用劣質松花蛋時往往有澀味，食用時如何除去澀味．