Question

【題目】在下列物質中，有的屬于構成人體蛋白質的氨基酸，有的不是。若將其中構成人體蛋白質的氨基酸縮合成化合物，則其中含有的氨基、羧基、肽鍵的數目依次是（ ）

①

②

③

④

⑤

A.3、3、2B.4、3、3

C.2、2、2D.3、4、2

Answer 1

【答案】C

【解析】

根據題意和圖示分析可知：氨基酸是組成蛋白質的基本單位，其結構通式為，可見每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連結在同一個碳原子上。因此，題中①③⑤屬于組成蛋白質的氨基酸。

根據以上氨基酸的結構特點分析可知，題中①③⑤屬于組成蛋白質的氨基酸，由于氨基酸③的R基中都有1個氨基，⑤的R基中都有1個羧基，因此由①③⑤三個氨基酸脫水縮合形成的三肽中含有2個氨基和2個羧基，形成的肽鍵數目=氨基酸數目-肽鏈數=3-1=2個。綜上所述，C正確，A、B、D錯誤。

故選C。