Question

【題目】實現生態農業，讓秸稈回歸農田的關鍵是獲得能夠高效分解秸稈的微生物。請回答下列問題：

(1)秸稈的主要成分易被________酶分解；從功能上看，篩選能產生該酶的微生物所用的培養基從功能上屬于________培養基。

(2)甲、乙兩組同學設計了兩種培養基(成分見下表)：

注：“＋”表示有；“－”表示無；CR為剛果紅。

A培養基能否用于分離要篩選的分解菌，原因是_______________________________；加入剛果紅(CR)的目的是： _________________________________________________________________。

(3)甲、乙兩組同學分別采用稀釋涂布平板法和平板劃線法接種。甲組同學將1 mL水樣稀釋100倍后，在3個平板上分別接入0.1 mL稀釋液，經適當培養后，3個平板上的菌落數分別是39、38和37，據此可得出每升水樣中的活菌數為________個；示意圖a和b中，________是甲組同學接種培養后得到的結果；乙組同學劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線，這樣做的目的是______________。

(4)甲、乙兩組同學在微生物接種培養過程中，均留下一個未接種的平板同時培養，目的是_____________________________________________。

Answer 1

【答案】 纖維素 選擇 能，因為纖維素粉是唯一碳源 CR可與纖維素形成紅色復合物，當纖維素被纖維素酶分解后，培養基上 會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈 3.8×107 圖b 將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落 作為對照

【解析】試題分析：分析表格可知，培養基A、B培養基中都有瓊脂，都是固體培養基；A中沒有淀粉，只有纖維素作為唯一的碳源，且有CR溶液，能夠形成CR-纖維素紅色復合物，可以用于分離和鑒別纖維素分解菌；B培養基中有纖維素和淀粉兩種碳源，且沒有CR溶液，不會形成CR-纖維素紅色復合物，即使出現單菌落也不能確定其為纖維素分解菌，因此B培養基也不能用于分離和鑒別纖維素分解菌。據圖分析，圖a是平板劃線法，圖b是稀釋涂布平板法。

（1）秸稈的主要成分是纖維素，所以易被纖維素酶分解；篩選能產生纖維素酶的微生物所用的培養基從功能上屬于選擇培養基。

（2）根據以上分析已知，A培養基中以纖維素粉是唯一碳源，所以可以用于分離要篩選的分解菌；培養基中加入的CR可與纖維素形成紅色復合物，當纖維素被纖維素酶分解后，培養基上會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈。

（3）已知甲將1mL水樣稀釋100倍，在3個平板上用涂布法分別接入0.1mL稀釋液；經適當培養后，3個平板上的菌落數分別為39、38和37，則每升水樣中的活菌數=（39+38+37）÷3÷0.1×100÷10-3=3.8×107個。根據以上分析可知，甲同學的接種方法是稀釋涂布平板法，對應圖b，則乙同學的接種方法是圖a中的平板劃線法，其在每一次劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線，目的是將聚集的菌體逐步稀釋，以便獲得單個菌落。

（4）甲、乙兩組同學在微生物接種培養過程中，均留下一個未接種的平板同時培養，以作為空白對照。