Question

【題目】如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖，下列對(duì)圖示的分析，正確的是(　　)

A. 甲中肯定含有N

B. 多肽中乙的數(shù)目等于丙的數(shù)目

C. 蛋白質(zhì)中肽鏈的盤曲折疊被解開時(shí)，其特定功能并未改變

D. 一個(gè)多肽中乙的種類一定為20種

Answer 1

【答案】A

【解析】

本題以概念圖為情境，考查學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。

甲為組成蛋白質(zhì)的元素，其基本組成元素是C、H、O、N，有的含有S等元素，A正確；乙為氨基酸，丙表示肽鍵，在多肽中，肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)—肽鏈數(shù)，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其特定功能，蛋白質(zhì)中肽鏈的盤曲折疊被解開時(shí)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，其特定功能也會(huì)改變，C錯(cuò)誤；一個(gè)多肽中乙所示的氨基酸種類不一定為20種，D錯(cuò)誤。