Question

【題目】下圖是兩種二糖的組成示意圖，相關敘述正確的是（ ）

A. 圖中M、N指代的物質分別是葡萄糖、果糖

B. 圖中M代表的物質也是纖維素和糖原的基本組成單位

C. 因葡萄糖和果糖都是還原糖，故麥芽糖和蔗糖也是還原糖

D. 細胞內的二糖以及單糖的作用只能是細胞呼吸供能的底物

Answer 1

【答案】B

【解析】

麥芽糖是由兩分子葡萄糖組成的，蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖組成的，所以M和N都是葡萄糖，A錯誤；葡萄糖是纖維素和糖原的基本組成單位，B正確；葡萄糖、果糖和麥芽糖都是還原糖，但蔗糖不是還原糖，C錯誤；細胞內的二糖以及單糖的作用除了是細胞呼吸供能的底物外，有的還參與物質組成，如脫氧核糖是DNA的組成成分，核糖是RNA的組成成分，D錯誤。