Question

【題目】我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，下面是它的結構簡式：

請根據此化合物的結構分析回答：

（1）該化合物有__________個氨基和__________個羧基。

（2）該化合物是由__________種氨基酸失去__________分子水而形成的，這樣的反應叫作___________，該化合物叫__________。

（3）請寫出由一分子甘氨酸和一分子丙氨酸合成的二肽的分子結構__________

Answer 1

【答案】1 1 4 4 脫水縮合 五肽 （或）

【解析】

分析題圖：圖甲為一種人工合成的多肽的分子結構簡式，該化合物由5個氨基酸脫水縮合形成，這5個氨基酸的R基團依次為-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，據此答題。

（1）分析題圖中的腦啡肽是多肽類物質，該化合物中含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH）。

（2）組成該化合物的五個氨基酸的R基依次是-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，可見該化合物由4種氨基酸脫去4分子水形成的，這種反應叫做脫水縮合，該化合物是五肽。

（3）甘氨酸和丙氨酸合成的一種二肽的分子結構為：或。