Question

（2012?北京）下列用品的有效成分及用途對應錯誤的是（　　） A B C D 用品 有效成分 NaCl Na2CO3 Al（OH）3 Ca（ClO）2 用途 做調味品 做發酵粉 做抗酸藥 做消毒劑

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：A．食鹽具有咸味，可用作調味劑；
B．碳酸氫鈉用于制作發酵粉，碳酸氫鈉與酸反應并放出大量氣體二氧化碳；
C．氫氧化鋁能與鹽酸反應；
D．反應生成次氯酸，次氯酸能夠消毒殺菌．

解答：解：A．食鹽是常見的調味劑中的咸味劑，故A正確；
B．發酵粉的作用是與發酵過程中產生的酸反應，釋放出大量氣體二氧化碳，使糕點臌松，常見的疏松劑有：碳酸氫鈉、碳酸氫銨等，碳酸氫鈉用于制作發酵粉，而不是碳酸鈉，故B錯誤；
C．抗酸藥氫氧化鋁能與胃酸即鹽酸反應，3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O，且自身對人無害，故C正確；
D．漂白粉殺菌消毒是利用了次氯酸鈣的強氧化性，Ca（ClO）₂+CO₂+H₂O=CaCO₃↓+2HClO，次氯酸也能夠消毒殺菌，故D正確；
故選B．

點評：本題考查了結合課本知識的信息，體現了性質決定用途，用途反映性質的理念，解答本題時須充分理解各種物質的性質方面的內容．