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下列說法中正確的是

A．糖類是有甜味的物質(zhì)	B．糖類組成一定符合通式Cm(H₂O)n?
C．符合通式Cm(H₂O)n的一定是糖類物質(zhì)	D．糖類是人類維持生命的六大類營養(yǎng)素之一

正確答案：D
A．不正確，糖類是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機化合物。 B．不正確，糖類組成不一定符合通式Cm(H₂O)n，如鼠李糖(C₆H₁₂O₅)?；　C．不正確，符合通式Cm(H₂O)n的也一定是糖類物質(zhì)，如甲醛(CH₂O)等。

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相關(guān)習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關(guān)淀粉和纖維素的說法，不正確的是（）

A．均為多糖，是天然高分子化合物

B．它們水解產(chǎn)物都是葡萄糖

C．結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體

D．都是葡萄糖以不同方式縮小得到的產(chǎn)物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列條件中，能使蛋白質(zhì)的性質(zhì)改變并發(fā)生凝聚（即發(fā)生變性）的是

A．加入重金屬鹽	B．加熱
C．照射紫外線	D．加入福爾馬林

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是

A．它們都是混合物	B．它們都是天然高分子化合物
C．它們互為同分異構(gòu)體	D．它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有：①在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸，加熱，再加入堿中和硫酸，再加入銀氨溶液，微熱；②測量溶液的導電性；③將溶液與溴水混合、振蕩；④用舌頭嘗味道。其中在實驗室進行鑒別的正確方法是（）

A．①②　

B．①③　

C．②③　

D．③④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。下列說法不正確的是

A．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

B．用濃HNO₃可區(qū)分純棉織物和真絲制品

C．脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級脂肪酸鹽

D．淀粉和纖維素均可用通式(C₆H₁₀O₅)_n表示，因此它們互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式為CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列關(guān)于葡萄糖的說法錯誤的是（）

A．分子式為C₆H₁₂O₆	B．含有5個羥基（—OH）
C．含有1個醛基（—CHO）	D．含有1個羧基（—COOH）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是

A．蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)

B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2，4－已二烯和甲苯

C．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

D．蛋白質(zhì)和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)不能發(fā)生水解的是

A．淀粉

B．蛋白質(zhì)

C．油脂

D．葡萄糖

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