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下列說法正確的是

A．蛋白質、乙酸和葡萄糖均屬電解質

B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2，4－已二烯和甲苯

C．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

D．蛋白質和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解

略

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是(　　)

A．油脂是人體所需的基本營養物質之一，應盡量多食用油脂類物質

B．糖尿病病人有糖分從尿液中排出，應多食用葡萄糖來補充

C．營養物質并不是攝入越多越好，平時要注意膳食平衡

D．蔗糖是最重要的二糖，它的相對分子質量是葡萄糖的兩倍

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優點。木糖醇是一種白色粉末狀的結晶，分子式為

，結構簡式為

，下列有關木糖醇的敘述中正確的是

A．木糖醇是一種六元醇

B．木糖醇與葡萄糖、果糖相似，均屬于糖類

C．木糖醇難以被催化氧化

D．在一定條件下可以與乙酸發生反應生成酯類

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

BaCl2劇毒，致死量為0.3g，萬一不慎誤服，應大量吞服雞蛋清及適量的解毒劑，此解毒劑是

A．AgNO3溶液

B．CuSO4

C．Na2CO3 　

D．MgSO4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中正確的是

A．糖類是有甜味的物質	B．糖類組成一定符合通式Cm(H₂O)n?
C．符合通式Cm(H₂O)n的一定是糖類物質	D．糖類是人類維持生命的六大類營養素之一

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（本題16分）
(1)某化合物結構簡式如圖，請根據所示的化合物回答問題：

該化合物中，官能團①的名稱是________；官能團⑦的名稱是________；該化合物是由________個氨基酸分子脫水形成的；寫出該化合物水解生成的氨基酸的結構簡式(任寫一種)：________；并寫出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式：_________________
(2)某有機物含有C、N、H、O四種元素，下圖為該有機物的球棍模型。