Question

26.有機物A（C₆H₈O₄）為食品包裝紙的常用防腐劑。A可以使溴水褪色。A難溶于水，但在酸性條件下可發生水解反應，得到B（C₄H₄O₄）和甲醇。通常狀況下B為無色晶體，能與氫氧化鈉溶液發生反應。

（1）A可以發生的反應有                 （選填序號）。

①加成反應     ②酯化反應      ③加聚反應       ④氧化反應

（2）B分子所含官能團的名稱是              、                。

（3）B分子中沒有支鏈，其結構簡式是                            ，B的具有相同官能團的同分異構體的結構簡式是                    。

（4）由B制取A的化學方程式是

                                                             。

（5）天門冬氨酸（C₄H₇NO₄）是組成人體蛋白質的氨基酸之一，可由B通過以下反應制取：

天門冬氨酸的結構簡式是                                  。

Answer 1

答案：

（1）①③④

（2）碳碳雙鍵，羧基

（3）   

（4）

解析：根據A能在酸性條件下水解成B和CH₃OH，可知A為酯類化合物，B為羧酸。根據B的分子式為C₄H₄O₄，可知每分子B中含2個—COOH。B分子比同碳原子的飽和二元羧酸(如HOOCCH₂CH₂COOH)少兩個H原子，可知B中除有羧基外，還有C=C鍵，確定B是不飽和二元羧酸，A是不飽和酯，其中的C=C能發生加成、加聚、氧化等反應。B與HCl只可能發生加成反應：

HOOC—CH=CH—COOH＋HCl—→

產物與NH₃發生取代反應：

+NH₃—→（天門冬氨酸）+HCl