Question

有機物A（C₆H₈O₄）為食品包裝紙的常用防腐劑。A可以使溴水褪色。A難溶于水，但在酸性條件下可發生水解反應，得到B（C₄H₄O₄）和甲醇。通常狀況下B為無色晶體，能與氫氧化鈉溶液發生反應。

（1）A可以發生的反應有____________（選填序號）。

① 加成反應② 酯化反應③ 加聚反應④ 氧化反應

（2）B分子所含官能團的名稱是_____________、_____________。

（3）B分子中沒有支鏈，其結構簡式是_____________，B的具有相同官能團的同分異構體的結構簡式是_____________。

（4）由B制取A的化學方程式是_________________________________________________。

（5）天門冬氨酸（C₄H₇NO₄）是組成人體蛋白質的氨基酸之一，可由B通過以下反應制取：

天門冬氨酸的結構簡式是________________________________________________________。

Answer 1

（1）①③④

（2）碳碳雙鍵  羧基

CH₂==C（COOH）₂

2H₂O

解析:

由題意分析，A為含酯基的物質，水解后生成甲醇與羧酸，故B為羧酸，且A能使溴水褪色，說明A中含有碳碳雙鍵。由C原子守恒，一個A分子只能水解產生1分子B和2個甲醇，故分析A中應有兩個酯基，故B中4個O成2個羧基，由H原子數分析，一個B分子中含有碳碳雙鍵的個數為：[2×4+2-4-2×2]÷2=1個,故A中含有碳碳雙鍵一個，酯基2個，故可發生反應①③④。B分子中含有碳碳雙鍵的個數為一個，兩個羧基，又為直線無支鏈，故其結構簡式為：；其同分異構體的結構簡式為：CH₂=C(COOH)₂