| A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能發(fā)生水解反應(yīng) |
| D．含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．①④⑤⑥ | B．②③⑦⑧ | C．②⑤ | D．②⑧ |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．①③② | B．②①③ | C．②③① | D．③②① |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．①⑤ | B．②④ | C．①②④ | D．②③④ |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．它不能發(fā)生分解反應(yīng) |
| B．不能再水解成更簡單的糖 |
| C．分子中只含1個(gè)醛基 |
| D．葡萄糖分子中含碳原子數(shù)最少 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| | 敘述 | 判斷 |
| A | 青蘋果汁遇碘水變藍(lán)色 | 青蘋果汁中含有葡萄糖 |
| B | 熟蘋果汁遇碘水不變藍(lán)色 | 熟蘋果中不含淀粉 |
| C | 熟蘋果汁可還原銀氨溶液 | 熟蘋果汁中只含葡萄糖不含淀粉 |
| D | 熟蘋果汁遇碘水變藍(lán)色 | 熟蘋果汁中只含淀粉不含葡萄糖 |
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，A正確；淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，葡萄糖是單糖，不能再水解；含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸發(fā)生顏色反應(yīng)變黃色。
