Question

下列對糖類敘述正確的是  (　　)
A．都可以溶于水　　　　　　　B．都含有C、H、O元素
C．都符合通式C_n(H₂O)_m          D．都有甜味

Answer 1

B

試題分析：糖類是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機化合物，但糖類不一定都是易溶于水的，A不正確，B正確；糖類不一定都符合通式Cn(H2O)m，同樣符合該通式的也不一定是糖類，C不正確，糖類不一定都有甜味，D不正確，答案選B。
點評：該題是基礎性試題的考查，難度不大。主要是考查學生對糖類概念、組成以及性質的熟悉了解掌握程度，有助于培養學生嚴謹的邏輯推理能力，提高學生的應試能力。