Question

【題目】下列情況會對人體健康造成較大危害的是

A.用SO2漂白食品

B.自來水中通入少量Cl2進行消毒殺菌

C.用食醋清洗熱水瓶膽內壁附著的水垢（CaCO3）

D.用小蘇打（NaHCO3）發酵面團制作饅頭

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．二氧化硫能和有色物質反應生成無色物質而具有漂白性，但二氧化硫有毒，所以不能漂白食品，但能漂白織物、羽毛等，故A錯誤；
B．氯氣和水反應生成鹽酸和次氯酸，次氯酸具有強氧化性，所以能殺菌消毒，故B正確；
C．醋酸的酸性大于碳酸，所以醋酸和碳酸鈣反應生成醋酸鈣、二氧化碳和水，所以可以用食醋清洗熱水瓶膽內壁附著的水垢（CaCO3），故D正確；
D．碳酸氫鈉水解而導致其具有弱堿性，能中和酸，所以可以用小蘇打發酵面團制作饅頭，故C正確；

故選A。