Question

下列說法不正確的是（   ）

A．醋酸和硬脂酸互為同系物，C2H6和C9H20也互為同系物

B．氨基酸是人體必需的營養物質，其晶體主要以內鹽形式存在，調節溶液的pH可改變它的溶解度

C．丙氨酸和苯丙氨酸脫水，最多可生成3種二肽

D．向雞蛋清溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液，有沉淀析出，再加水沉淀會溶解

Answer 1

C

試題分析：A、醋酸和硬脂酸互為同系物，都是飽和一元羧酸，C₂H₆和C₉H₂₀雖然為給出結構簡式，但從C的飽和度判斷，它們都是烷烴，互為同系物，正確；B、氨基酸分子內既有氨基又有羧基，可以形成內鹽，水溶液中存在平衡，所以調節溶液的pH可改變它的溶解度，正確；C、丙氨酸和苯丙氨酸脫水，丙氨酸自身、苯丙氨酸自身、丙氨酸的羧基與苯丙氨酸的氨基、丙氨酸的氨基和苯丙氨酸的羧基都可以脫水生成二肽，所以共有4種產物，錯誤；D、向雞蛋清溶液中加入飽和(NH₄)₂SO₄溶液，有沉淀析出，屬于鹽析現象，鹽析是可逆的加水沉淀溶解，正確，答案選C。