科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題
| A．使多糖水解 | B．使蛋白質(zhì)變性 | C．使油脂水解 | D．使氨基酸變性 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．油脂在人體內(nèi)的水解、氧化可釋放能量，所以油脂可在人體內(nèi)提供能量 |
| B．為人體合成其他化合物提供原料 |
| C．保持體溫，保護內(nèi)臟器官 |
| D．促進水溶性維生素B族、維生素C等吸收 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
下列關(guān)于有機物的說法不正確的是| A．石油化工、煤化工分別是乙烯、苯的主要來源 | |
| B．橡膠和油脂均屬天然高分子化合物 | C．糖類和蛋白質(zhì)都是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì) |
| D．乙醇和乙酸是生活中的兩種常見有機物 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．乙醇 | B．福爾馬林 |
| C．（NH4）2SO4濃溶液 | D．（CH3COO）2Pb濃溶液 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．油脂在堿性條件下水解可制得甘油和肥皂 |
| B．三類物質(zhì)都是高分子化合物，均可以發(fā)生水解反應(yīng) |
| C．蔗糖是一種雙糖，1mol蔗糖水解可得2mol葡萄糖 |
| D．淀粉在稀酸下水解后，立即與新制氫氧化銅加熱，能看到磚紅色沉淀 |
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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題
| A．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽 |
| B．油脂的氫化有利于油脂的保存和運輸 |
| C．石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的過程 |
| D．聚乙烯、聚氯乙烯、纖維素都屬于合成高分子化合物 |
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法不正確的是 （ ）
