“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是（ ）
| A．蛋白質(zhì)和脂肪 | B．蛋白質(zhì)和高級(jí)烴 | C．淀粉和油脂 | D．纖維素和油脂 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
用18O標(biāo)記的CH3CH218OH與乙酸反應(yīng)制取乙酸乙酯，當(dāng)反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)，下列說法正確的是( )
| A．18O只存在于乙酸乙酯中 |
| B．18O存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中 |
| C．18O存在于乙酸乙酯、乙醇中 |
| D．該乙醇若與丙酸反應(yīng)生成酯的相對(duì)分子質(zhì)量為102 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
有些化學(xué)物質(zhì)與我們的生活息息相關(guān)。下列說法不正確的是
| A．碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液都顯堿性，且都可作為食用堿 |
| B．人體內(nèi)的蛋白質(zhì)不斷分解，最終生成水和二氧化碳排出體外 |
| C．我國(guó)居民傳統(tǒng)膳食以糖類為主，淀粉、纖維素都是糖類物質(zhì) |
| D．人造黃油里的反式脂肪酸對(duì)健康不利，它是液態(tài)植物油加氫時(shí)產(chǎn)生的 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．氨基酸和蛋白質(zhì)既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng) |
| B．在米湯中加入食鹽，可以檢驗(yàn)食鹽中是否加碘 |
| C．“酸雨”是由大氣中的碳、硫、氮的氧化物溶于雨水造成 |
| D．蔗糖、麥芽糖、淀粉和纖維素都能水解，最終水解產(chǎn)物都為葡萄糖 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列有關(guān)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說法中，正確的是
A. 淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)
B. 蔗糖和麥芽糖互為同分異構(gòu)體
C. 纖維素在人體內(nèi)最終水解為葡萄糖
D. 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
A、B、C三種羧酸同足量的碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的二氧化碳、消耗這三種羧酸的物質(zhì)的量之比為3:6:2，則A、B、C三種羧酸分子中羧基數(shù)目之比是（ ）
A.3:2:1 B. 2:6:3 C. 3:6:2 D. 2:1:3
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
將氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中，微熱時(shí)如果觀察到磚紅色沉淀，說明該病人的尿液中含有( )
| A．食醋 | B．白酒 |
| C．食鹽 | D．葡萄糖 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：填空題
將蔗糖溶于水配成10%的溶液，分裝在兩支試管中。分別進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
(1)在第一支試管中加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱，沒有紅色沉淀產(chǎn)生，原因是____________________________；
(2)在第二個(gè)試管中加入幾滴稀硫酸，再放在水浴中加熱，再加入足量NaOH并加入新制Cu(OH)2懸濁液，加熱。
①現(xiàn)象是__________________________；
②原因是__________________________；
③加入足量NaOH的作用是________________________；
④上述實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的化學(xué)方程式是__________________。
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