近幾年一種新型的甜味劑——木糖醇悄悄地走進人們的生活，因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防齲齒、適合糖尿病患者等優點。木糖醇是一種白色粉末狀的固體，結構簡式為CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有關木糖醇的敘述錯誤的是 ( )。
| A．木糖醇與葡萄糖、果糖等一樣是一種單糖 |
| B．木糖醇能與水以任意比互溶 |
| C．木糖醇是一種五元醇 |
| D．木糖醇是一種無糖型植物甜味劑 |
科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法不正確的是
| A．“地溝油”禁止食用，但可用來制肥皂 |
| B．糖類、蛋白質、油脂屬于天然高分子化合物 |
| C．醫療中常用酒精來消毒，是因為酒精能夠使細菌蛋白質發生變性 |
| D．氨基酸既能和強酸反應，又能和強堿反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
α、β、γ和δ四種生育三烯酚是構成維生素E的主要物質，下列敘述中不正確的是( )
生育三烯酚
| | α | β | γ | δ |
| R1 | CH3 | CH3 | H | H |
| R2 | CH3 | H | CH3 | H |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
關于油和脂肪的比較，錯誤的說法是 ( )。
| A．油的熔點低，脂肪的熔點高 |
| B．油含不飽和烴基的相對量比脂肪少 |
| C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑 |
| D．油經過氫化可以轉化為脂肪，通常又叫做硬化油 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
在許多化合物里硫可以取代氧，取代的物質跟原化合物有相似的性質，下列是兩種有機磷農藥的結構：
這兩種農藥在使用過程中不能與下列哪種物質混合使用( )。
| A．KCl | B．NaOH | C．NaNO3 | D．Na2SO4 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
要檢驗淀粉溶液與稀H2SO4共熱后的混合液中淀粉的水解程度，用到：①NaOH溶液；②新制的Cu(OH)2懸濁液；③碘水，則這三種試液使用順序正確的是 ( )
| A．①③② | B．②①③ | C．②③① | D．③②① |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
現有四種試劑：①新制氫氧化銅懸濁液；②濃硝酸；③硝酸銀溶液；④碘水。為了鑒別葡萄糖、淀粉、食鹽、雞蛋清四瓶無色溶液，分別選擇合適的試劑，正確的順序是( )。
| A．①②③④ | B．④①②③ |
| C．①④②③ | D．①④③② |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列反應中不屬于水解反應的是（ ）
| A．纖維素在稀硫酸作用下轉化為葡萄糖 |
| B．葡萄糖在酒化酶作用下轉化為乙醇和二氧化碳 |
| C．乙酸乙酯在氫氧化鈉溶液中加熱反應 |
| D．淀粉在一定條件下轉化為葡萄糖 |
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