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下列說法正確的是：

A．丙三醇不是乙醇的同系物

B．硫酸銨和醋酸鉛溶液均可使雞蛋清溶液中的蛋白質(zhì)變性

C．麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖，故二者均為還原型二糖

D．天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，有恒定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)

試題分析：丙三醇、乙醇含有的官能團(tuán)的數(shù)目不同，不是同系物，故A正確；硫酸銨使雞蛋清溶液中的蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，不是變性，B錯(cuò)誤；麥芽糖為還原性糖，蔗糖是非還原性糖，故C錯(cuò)誤；植物油是混合物，沒有固定的熔沸點(diǎn)，故D錯(cuò)誤。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法正確的是

A．蛋白質(zhì)和油脂都是天然高分子化合物

B．CO₂和CH₄都是造成溫室效應(yīng)氣體

C．蔗糖和麥芽糖水解產(chǎn)物均為葡萄糖

D．苯酚和甲苯遇FeCl₃均顯紫色

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

已知蘇糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH₂OHCHOHCHOHCHO有關(guān)蘇糖的說法不正確的是(　　)

A．蘇糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

B．蘇糖屬于單糖

C．蘇糖在一定條件下，能發(fā)生加成和取代反應(yīng)

D．蘇糖與葡萄糖互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)域的一大課題。科學(xué)家認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了與硝基化合物可能是同分異構(gòu)體的物質(zhì),這類物質(zhì)是(　　)。

A．醇

B．羧酸

C．氨基酸

D．糖

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志。長(zhǎng)期攝入高熱量食品和缺少運(yùn)動(dòng)都易導(dǎo)致糖尿病。
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C₆H₁₂O₆)。下列說法正確的是________。
A．葡萄糖屬于碳水化合物，其分子式可表示為C₆(H₂O)₆，則每個(gè)葡萄糖分子中含6個(gè)H₂O
B．糖尿病人尿糖高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測(cè)病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖為人體提供能量
D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
(2)木糖醇[CH₂OH(CHOH)₃CH₂OH]是一種甜味劑，糖尿病人食用后血糖不會(huì)升高。請(qǐng)預(yù)測(cè)木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì)：___________________。
(3)糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內(nèi)可被轉(zhuǎn)化成有機(jī)物A。
A的有關(guān)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
Ⅰ.通過樣品的質(zhì)譜測(cè)得A的相對(duì)分子質(zhì)量為60。
Ⅱ.核磁共振氫原子光譜能對(duì)有機(jī)物分子中同性氫原子給出相同的峰值(信號(hào))，根據(jù)峰值(信號(hào))可以確定分子中氫原子的種類和數(shù)目。例如：乙醇(CH₃CH₂OH)有三種氫原子(圖甲)。經(jīng)測(cè)定，有機(jī)物A的核磁共振氫譜示意圖如圖乙所示。

Ⅲ.將A溶于水，滴入石蕊試液，發(fā)現(xiàn)溶液變紅。
試寫出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：________________________________。
(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆類食品。蔬萊中富含纖維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)。下列說法錯(cuò)誤的是________(填序號(hào))。
A．蛋白質(zhì)都屬于天然有機(jī)高分子化合物，且都不溶于水
B．用灼燒聞氣味的方法可以區(qū)別合成纖維和羊毛
C．人體內(nèi)不含纖維素水解酶，人不能消化纖維素，因此蔬菜中的纖維素對(duì)人沒有用處
D．紫外線、醫(yī)用酒精能殺菌消毒，是因?yàn)樗鼈兡苁辜?xì)菌的蛋白質(zhì)變性
E．用天然彩棉制成貼身衣物可減少染料對(duì)人體的副作用
(5)香蕉屬于高糖水果，糖尿病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟劑，它可使溴的四氯化碳溶液褪色，試寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________________。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．“地溝油”禁止食用，但可用來制肥皂

B．糖類、蛋白質(zhì)、油脂屬于天然高分子化合物

C．醫(yī)療中常用酒精來消毒，是因?yàn)榫凭軌蚴辜?xì)菌蛋白質(zhì)發(fā)生變性

D．氨基酸既能和強(qiáng)酸反應(yīng)，又能和強(qiáng)堿反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

某廣告稱某種品牌的八寶粥(含桂圓、紅豆、糯米等)不加糖比加糖還甜，最適合糖尿病人食用。你認(rèn)為下列關(guān)于糖尿病人能否食用此八寶粥的判斷錯(cuò)誤的是 (　　)。

A．糖尿病人應(yīng)少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心大量食用

B．該八寶粥未加糖，不含糖類