Question

（10分）利用含淀粉的物質可以生產醋酸。下面是生產醋酸的流程，根據流程回答下列問題：

B是日常生活中有特殊香味的常見有機物，在有些飲料中含有B。

（1）寫出化學方程式，并注明反應類型：

I、B與醋酸反應：  ▲   ，   ▲   反應。

II、B→C：  ▲    ，   ▲   反應。

（2） 可用于檢驗A的試劑是     ▲      。

（3）用淀粉[(C₆H₁₀O₅)_n]為原料制取B，若有含淀粉40%的植物果實1kg，經反應制得184g的B，則淀粉的轉化率為  ▲   。（提示：轉化率=已反應的量/原有的量×100%）

 

Answer 1

（10分）（1）C₂H₅OH+CH₃COOHCH₃COOC₂H₅+H₂O，(2分)酯化或取代(1分)

     II、2C₂H₅OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O，(2分)氧化(1分)

（2）新制的氫氧化銅懸濁液或銀氨溶液  (1分)  （3）81%   (3分)

解析: