Question

下列有關實驗敘述正確的是

A．葡萄糖是醛糖，果糖是酮糖，二者可用銀鏡實驗加以鑒別

B．用一定濃度的稀鹽酸滴定未知濃度的氨水，若選用酚酞作指示劑，會使測定出的氨水物質的量濃度偏低

C．僅用淀粉溶液、稀硫酸、碘水、新制氫氧化銅四種試劑可完成淀粉水解產物及水解程度檢驗的探究實驗

D．如圖實驗可證明碳酸鈉的熱穩定性強于碳酸氫鈉

Answer 1

B

試題分析：A．葡萄糖是醛糖，含有醛基，可以發生銀鏡反應；果糖是酮糖，雖然分子內不含有醛基，但是在羥基的作用下可以轉化為醛基，所以也可以發生銀鏡反應。因此二者不可用銀鏡實驗加以鑒別。錯誤。B. 酚酞的變色范圍是8.2～10.0.當用一定濃度的稀鹽酸滴定未知濃度的氨水時，變色點為8.2，此時的滴定終點不是恰好反應點。消耗的鹽酸體積偏小，以此為標準計算的氨水的濃度就偏低。正確。C. 淀粉和稀硫酸混合加熱后的產物分為兩份，向其中的一份中加入碘水，根據觀察溶液是否變為藍色，來確定是否還存在未水解的淀粉；向另一份溶液中加入NaOH溶液中和催化劑H₂SO₄，使溶液顯堿性，再加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸，觀察是否產生磚紅色沉淀，來確定淀粉是否水解。因此僅用淀粉溶液、稀硫酸、碘水、新制氫氧化銅四種試劑不可完成淀粉水解產物及水解程度檢驗的探究實驗。錯誤。D．玻璃的導熱性比較差，外管的溫度高于內管。如果要證明碳酸鈉的熱穩定性強于碳酸氫鈉，一個把碳酸氫鈉放在內管，把碳酸鈉放在外管。因此如圖實驗不可證明碳酸鈉的熱穩定性強于碳酸氫鈉。錯誤。