要使蛋白質(zhì)從水溶液中析出而又不改變蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)，應(yīng)向其中加入( )
| A．飽和Na2SO4溶液 | B．濃NaOH溶液 |
| C．飽和CaSO4溶液 | D．濃BaCl2溶液 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
已知甲醛（
）分子中的四個(gè)原子是共平面的．下列分子中所有原子不可能同時(shí)存在同一平面上的是 （ ）
A． | B． | C． | D． |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
蔗糖酯是聯(lián)合國(guó)國(guó)際糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織推薦使用的食品乳化劑。某蔗糖酯可由蔗糖與硬脂酸乙酯合成，反應(yīng)如下：
蔗糖 蔗糖酯
有關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）
| A．蔗糖酯可看成是由高級(jí)脂肪酸和蔗糖形成的酯 |
| B．合成該蔗糖酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) |
| C．蔗糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，而它的同分異構(gòu)體纖維二糖則能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。 |
| D．該蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖兩種產(chǎn)物 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
下列說(shuō)法正確的是
| A．油脂飽和程度越大，熔點(diǎn)越低 |
| B．氨基酸、二肽、蛋白質(zhì)均既能跟強(qiáng)酸反應(yīng)又能跟強(qiáng)堿反應(yīng) |
| C．蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質(zhì) |
D．麻黃堿（ ）的催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
由2－氯丙烷制得少量的
需要經(jīng)過(guò)下列幾步反應(yīng)（ ）
| A．加成→消去→取代 | B．消去→加成→水解 |
| C．取代→消去→加成 | D．消去→加成→消去 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
苯丙氨酸(
)有多種同分異構(gòu)體。其中同時(shí)符合下列兩個(gè)條件：①有帶兩個(gè)取代基的苯環(huán)；②有一個(gè)硝基直接連接在苯環(huán)上的異構(gòu)體有( )
| A．3種 | B．5種 | C．6種 | D．10種 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
下列各組中的反應(yīng)，屬于同一反應(yīng)類型的是( )
| A．乙烷和氯氣制氯乙烷；乙烯與氯化氫反應(yīng)制氯乙烷 |
| B．乙醇和乙酸制乙酸乙酯；苯的硝化反應(yīng) |
| C．葡萄糖與新制氫氧化銅共熱；蔗糖與稀硫酸共熱 |
| D．乙醇和氧氣制乙醛；苯和氫氣制環(huán)己烷 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
已知蘇糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH2OHCHOHCHOHCHO有關(guān)蘇糖的說(shuō)法不正確的是( )
| A．蘇糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng) |
| B．蘇糖屬于單糖 |
| C．蘇糖在一定條件下，能發(fā)生加成和取代反應(yīng) |
| D．蘇糖與葡萄糖互為同分異構(gòu)體 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題
下列敘述不正確的是( )。
| A．用銀氨溶液檢驗(yàn)?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿? |
| B．在植物油中滴入溴水,溴水褪色 |
| C．酶不屬于蛋白質(zhì) |
| D．在雞蛋白溶液中滴入濃硝酸,微熱會(huì)產(chǎn)生黃色物質(zhì) |
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