Question

化學與生活是緊密相聯的，下列說法正確的是（　�。�

A．為防止中秋月餅等富脂食品氧化變質，常在包裝袋中放入生石灰

B．海水淡化能解決淡水供應危機，向海水中加凈水劑明礬可以使海水淡化

C．用雞蛋殼膜和蒸餾水除去淀粉膠體中的食鹽不涉及化學變化

D．為防止鐵制品生銹，可在鐵制品的外層涂油漆或局部鍍銅

Answer 1

分析：A、注意氧化還原反應的實質，食品被氧化的實質是被空氣中的氧氣氧化；
B、明礬的凈水作用是吸附水中懸浮的雜質不能除去可溶性鹽類；
C、滲析是物理變化；
D、銅與鐵與接觸到的水溶液能構成原電池加速腐蝕．

解答：解：A、生石灰無還原性不能與氧化性物質反應，故不能防止食品氧化，故A錯誤；
B、明礬能凈水不能消除水中的無機鹽，故B錯誤；
C、這是利用了半透膜的滲析，是物理變化，故C正確；
D、局部鍍銅會使鐵與銅在與周圍的電解質水溶液形成原電池而加速鐵的腐蝕，故D錯誤；
故選C．

點評：本題考查氧化還原反應，明礬的凈水，半透膜及原電池原理，難度不大．