Question

二（3）班同學在實驗室做“水的沸騰實驗”，為了節約能源，縮短加熱時間，老師提供的是初溫大約90℃左右的熱水．

（1）張軍同學紀錄了實驗過程中觀察到的現象：水未沸騰前，水下小氣泡上升途中逐漸

變小

；在水沸騰時，水下小氣泡上升途中逐漸

變大

，至水面后就破裂，將里面的水蒸氣散發到空中．（填“變大”、“變小”或“不變”，）
（2）沸騰過程中酒精燈繼續加熱，但水的溫度

不變

．若移開酒精燈，盡管溫度計顯示溫度尚未下降，但

沸騰

立即停止．
（3）以上現象說明了液體沸騰的條件是液體必須

達到沸點

且還要

繼續吸熱

．
（4）王磊同學把加熱過程中得到的數據記錄在下表中，請根據表格中的數據在圖所示的溫度～加熱時間坐標中，把加熱過程中水的溫度變化圖線畫出來．

加熱時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
水的溫度/℃	90	92	94	96	98	100	102	102	102	102	…

（5）李敏同學用同一個酒精燈加熱水，先后做了二次“研究水的沸騰”實驗，分別畫出如圖所示的a、b兩條圖線，實驗數據及繪圖都是正確的．試分析一下，為什么兩次圖線有差異，其原因是

水的質量不同

．

Answer 1

分析：（1）要解決此題首先要掌握沸騰時和沸騰前的現象：沸騰時氣泡上升過程中體積不斷增大，沸騰前氣泡在上升過程中體積減小．
（2）水沸騰時的特點：吸熱但溫度保持不變．
（3）根據沸騰時的特點總結沸騰的條件．
（4）描點，并用平滑的曲線連接起來．
（5）從圖象中找出區別，并且要知道水沸騰所需時間與水的多少有關．

解答：解：（1）水沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸變小；沸騰時有大量的氣泡產生，在上升過程中由于水的壓強減小，所以體積逐漸變大．
（2）在沸騰過程中，溫度不變，但要不斷吸熱；因此對沸騰的水停止加熱，溫度不變，但沸騰立即停止．
（3）因為沸騰時需要繼續吸熱，但溫度不變，因此水沸騰的條件是：達到沸點，但要繼續吸熱．
（4）根據數據描點，并用平滑的曲線連接起來．如圖所示：

（5）從圖中數據可以看出，水的沸點相同，只是b加熱時間所用的時間較長，是因為b中水的質量大于a中水的質量．
故答案為：（1）變小；變大；（2）不變；沸騰；（3）達到沸點；繼續吸熱；（5）水的質量不同．

點評：此題時探究水的沸騰，主要考查了水沸騰前和沸騰時的現象及沸騰的條件．同時還考查了水的沸騰圖象的畫法及對有關問題的分析．