Question

二（3）班同學(xué)在實驗室做“水的沸騰實驗”，為了節(jié)約能源，縮短加熱時間，老師提供的是初溫大約90℃左右的溫水．
（1）在安裝、調(diào)整實驗器材時，科學(xué)合理的順序是（甲圖中）：先調(diào)整固定

B

的位置，再調(diào)整固定

A

的位置（均選填“A”或“B”）．
（2）張軍同學(xué)紀(jì)錄了實驗過程中觀察到的現(xiàn)象：水沸騰時，水下小氣泡上升途中逐漸

變大

（填“變大”、“變小”或“不變”），此時酒精燈繼續(xù)加熱，水的溫度

保持不變

（選填“繼續(xù)上升”或“保持不變”）．
（3）王磊同學(xué)把加熱過程中得到的數(shù)據(jù)記錄在下表中．由數(shù)據(jù)可知，水的沸點是

98

℃．根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，在圖乙中畫出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象；

加熱時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	…
水的溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98	98	…

（4）李敏同學(xué)用同一個酒精燈加熱水，先后做了兩次“研究水的沸騰”實驗，分別畫出如圖1丙所示的a、b兩條圖線，實驗數(shù)據(jù)及繪圖都是正確的．試分析一下，為什么兩次圖線有差異，其原因是

水的質(zhì)量不同

．
（5）為了縮短水從加熱到沸騰時間，請你提出有效的操作建議：（寫出兩點）

適當(dāng)減少水的質(zhì)量

；

適當(dāng)提高水的初溫

；
（6）在探究結(jié)束后，同學(xué)們對不同液體的沸點進(jìn)行了交流，在圖2中，甲容器內(nèi)盛有水，乙容器內(nèi)盛有下表所列的一種液體，在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，若對甲容器的底部持續(xù)加熱，最終發(fā)現(xiàn)乙容器內(nèi)的液體發(fā)生沸騰，則乙容器內(nèi)盛的液體是

酒精

；
標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下幾種物質(zhì)的沸點

物質(zhì)	沸點
酒精	78℃
水	100℃
煤油	150℃

A．酒精   　　 B．水   　　 C．煤油   　　 D．三種液體都可以
（7）小華在課外書上了解到在水中加入不易揮發(fā)的甘油（原液）后沸點會升高．下表為甘油與水按不同的比例混合，混合液的沸點（表中甘油含量是指甘油在混合液中所占體積的百分比）．

甘油含量/%	30	40	50	60	70	80	90
混合液的沸點/℃	103	104	107	111	117	124	141

小華在水中加入一些甘油后隨著加熱時間的增加，燒杯中的混合液會減少．與原來相比，混合液的沸點

升高

（選填“升高”、“降低”或“不變”）．原因是：

水由于汽化質(zhì)量減少，甘油含量增加

．

Answer 1

分析：（1）用酒精燈加熱物體時，安裝裝置時，先從下到上，方便調(diào)節(jié)．
（2）水沸騰前，水上層的溫度低于下層溫度，氣泡在上升過程中，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越小；
水沸騰時，整個容器內(nèi)水溫相同，氣泡在上升過程中，不斷有水汽化，氣泡越來越大；
液體沸騰的特點是：吸收熱量，溫度保持不變．
（3）液體沸騰時不變的溫度就是這種液體的沸點．
根據(jù)圖象的一般設(shè)計步驟，先描點，然后并用平滑的曲線將各對應(yīng)點連接起來．
（4）要知道水吸收熱量的多少與水的質(zhì)量、酒精燈的供熱情況等都有關(guān)系．
（5）水從加熱到沸騰所需時間的影響因素：水量的多少、水的初溫、是否加蓋等．
（6）液體沸騰的條件：達(dá)到沸點并且要繼續(xù)吸熱；水沸騰規(guī)律：吸收熱量、溫度保持不變．
（7）給混合液加熱時，甘油不易汽化，水容易汽化，加熱時間越長，混合液中甘油含量越高，沸點越高．

解答：解：
（1）先安裝B，可以根據(jù)酒精燈的高度確定位置，使操作更方便．所以先安裝B再安裝A．
（2）水沸騰時，氣泡在上升過程中，體積不斷增大；
此時酒精燈繼續(xù)加熱，水的溫度保持不變．
（3）由圖可知，水溫到達(dá)98℃時，不再升高，這個不變的溫度就是這種液體的沸點，即水的沸點是98℃，
根據(jù)數(shù)據(jù)描點，并用平滑的曲線連接起來．圖象如下．
（4）從圖中數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點相同，只是b加熱時間所用的時間較長，是因為b中水的質(zhì)量大于a中水的質(zhì)量．
（5）適當(dāng)?shù)臏p少水量可以縮短加熱所需的時間；適當(dāng)提高水的初溫，也可以提早使水沸騰，縮短加熱時間．
（6）由題知，甲容器中裝的是水，在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下其沸點是100℃．
乙容器中如果裝的是酒精，當(dāng)甲容器中的水沸騰時，乙容器中的酒精可以達(dá)到78℃，且不斷吸收熱量，所以能夠沸騰；
乙容器中如果裝的是水，當(dāng)甲容器中的水沸騰時，乙容器中的水可以達(dá)到100℃，但不能吸收熱量，所以無法沸騰；
乙容器中如果裝的是沒有，當(dāng)甲容器中的水沸騰時，乙容器中的煤油始終保持100℃不再升高，達(dá)不到其沸點150℃，所以無法沸騰．
（7）給混合液加熱時，甘油不易汽化，水容易汽化，加熱時間越長，混合液中甘油含量越高，沸點越高．
故答案為：
（1）B；A；（2）變大；保持不變；（3）98；
；
（4）水的質(zhì)量不同；
（5）適當(dāng)減少水的質(zhì)量；適當(dāng)提高水的初溫；
（6）酒精；
（7）升高；水由于汽化質(zhì)量減少，甘油含量增加．

點評：此題考查的是“探究水的沸騰”實驗，包括：實驗器材的科學(xué)安裝、液體沸騰的特點、沸騰圖象的作法、縮短加熱時間的措施及混合液體沸點的變化，考查角度全，覆蓋面廣，具有典型性，需要以此為基礎(chǔ)，舉一反三，融會貫通．