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買回家的蔬菜時間長了會因失去水分而干癟，你能幫助媽媽解決這一難題嗎？請你從物理角度想一個可行辦法，并說明其中的科學理由。

將蔬菜裝入保鮮袋內，這樣可以減小蔬菜表面的空氣流動，減少水分蒸發

將蔬菜裝入保鮮袋內，保鮮膜將蔬菜與外界隔絕，這樣可以減小蔬菜表面的空氣流動，減少水分蒸發．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

兩同學分別在甲乙兩地做“觀察水的沸騰”實驗，甲地同學正確操作并記錄的數據
如下表：

時間/min	…	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17	…
溫度/℃	…	95	96	97	98	98	98	98	98	98	98	…

由此可知：甲地當時的大氣壓比一個標準大氣壓 ( 選填“高”或“低”）；乙地同學實驗中發現當溫度計的示數為99℃時，水正在沸騰。由此可知：地（選填“甲”或“ 乙”）海拔高度大。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

在“觀察水的沸騰”的實驗中：

（1）除了圖A中所給的實驗器材外，完成本實驗還需要添加的器材有____________。
（2）如圖B中甲、乙兩圖中，圖_______所示是水沸騰前的情況。

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	93	95	96	98	98	98	98	98

（3）從記錄數據可得出的實驗結論是：此時水的沸點是_____℃,水在沸騰過程中溫度
___________。
（4）水的溫度隨時間變化的數據如圖,在圖C中畫出溫度隨時間變化的圖像。（2分）
（5）水沸騰后,停止對水加熱,水______(能/不能)繼續沸騰，可知水沸騰的條件是________________________。
（6）小明同學在利用圖A所示的裝置做實驗時，發現從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因。（寫出兩種即可）
①_________________________________；②_______________________________。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

據傳某年夏天洋人宴請林則徐，其中一道甜點為冰淇淋，因其上白氣不斷，林則徐以為必燙，以嘴吹之，誰知入口卻冷，洋人以為笑柄；林則徐不動聲色。過得幾日，林回宴洋人，其中一道熱湯剛剛煮沸，浮有厚油，無一絲白氣冒出，林則徐熱情請之，洋人一口吞下一匙，頓時呲牙咧嘴，哈哈有聲．試分析，那冷冷的冰淇淋上方的白氣是　　　　由于遇冷　　　　形成的；而滾滾的熱湯反而無白氣，是由于　　　　　。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

、同樣溫度的水和水蒸汽燙傷人其后果更重的是被燙傷，這是因為。由此小明想到用蒸籠蒸饅頭，是上層還是下層的饅頭先熟呢？小明仔細觀察后發現，高溫的水蒸汽在上升過程中遇到冷發生現象，很多熱量（填“放出”或“吸收”），所以層饅頭先熟，剛蒸好的饅頭很燙，廚師想用手從籠中取出來，先將手沾點水，這樣做主要是利用使手不會燙傷。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

端午節，小王和小李煮粽子，煮粽子的水燒開后，小王認為要繼續將火燒得很旺，使鍋內水劇烈沸騰，這樣會很快將粽子煮熟；小李則認為，水沸騰后改用小火，讓鍋內水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟；你認為誰的想法更合理? 。你的理由是什么? 。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

在“觀察水的沸騰”實驗中：（1）如圖所示，是小明同學用溫度計測小燒杯中水的初溫時的操作圖。A是操作過程，B是讀數過程，C是讀取的溫度。

①A圖中操作的錯誤是________________________ ；他的錯誤操作會使得測出的溫度值偏
②B圖中讀數的錯誤是________________________；
③若操作正確無誤，根據C圖可知此時燒杯中水的實際溫度是________℃。
（2）小明同學在利用圖所示的裝置做實驗時，發現從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時間過長，請你幫助他找出可能存在的原因。（寫出兩種即可）①________________________；②________________________。

（3）溫度與人們的生活息息相關．以下給出了一組常見的溫度值，你認為合理的是（）

A．人體正常體溫是39℃；	B．一標準大氣壓下，冰水混合物的溫度為0℃
C．沸水的溫度一定是100℃；	D．適合人們洗澡的熱水溫度約70℃

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列措施中，能使蒸發加快的是

A．用地膜覆蓋農田

B．給盛水的飲料瓶子加蓋

C．把新鮮的蔬菜裝入塑料袋

D．用電吹風把頭發吹干

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

如下表，為幾種物質的沸點，的沸點最低.如果在1標準大氣壓下用降溫的辦法從空氣中提取這些氣體，那么溫度下降時首先液化被分離出來的是 .

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