Question

【題目】如圖甲是小燕同學探究“水沸騰時溫度隨時間變化的特點”的實驗裝置。

（1）在安裝實驗器材時，應按照_____（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行。

（2）小燕同學在水溫升高到90℃時，每隔1min記錄一次溫度，并繪制了水溫隨時間變化的圖象（如圖乙）。由圖象可知：水的沸點為_____℃；水沸騰時繼續加熱溫度_____；出現水的沸點低于100℃的原因可能是該處大氣壓_____（選填“大于”、“等于”或“小于”）標準大氣壓。

（3）實驗過程中，她還發現在第4mim時，水中有氣泡產生，氣泡在上升的過程中逐漸_____（選填“變大”或“變小”）。在某一時刻，溫度計的示數如圖甲所示，此時，水溫是_____℃。

（4）通過學習，小燕終于明白媽媽用爐火燉湯時，在湯沸騰后總是_____（填“保持大火”或“調為小火”）的道理。

Answer 1

【答案】自下而上97不變小于變小96調為小火

【解析】

（1）實驗時，需用酒精燈的外焰加熱，要調整好鐵圈的高度，根據溫度計的使用規則固定好其位置；
（2）水沸騰時繼續吸熱，但溫度不變；根據圖象可找出水的沸點，由沸點與氣壓的關系得到水的沸點低于100℃的原因；
（3）水在沸騰前，氣泡在上升過程中會變小，水在沸騰時，氣泡在上升過程中會變大；由圖甲所示溫度計確定溫度計的分度值，然后讀出溫度計示數；
（4）液體沸騰時雖然要繼續吸熱，但是溫度保持不變。

（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調節溫度計的高度，因此必須按照自下而上的順序進行。

（2）水沸騰時的特點是吸收熱量，溫度不變，水的沸點為97℃；水的沸點隨氣體壓強的增大而增大，隨壓強的減小而減小，水在一標準大氣壓下沸點是100℃，出現低于100℃的原因可能是該處大氣壓小于標準大氣壓；

（3）水沸騰前，底部的溫度高于上部的溫度，根據熱脹冷縮可知，氣泡在上升過程中逐漸變小；由圖示溫度計可知溫度計示數是96℃；

（4）水沸騰時的溫度不變，即使加大火力，也不能提高水溫和使食物煮熟得快，只是加快了水的汽化，浪費了燃料，先用大火將食物燒開，就改用小火燉，保持鍋內的水一直沸騰。

故答案為：（1）自下而上；（2）97；不變；小于；（3）變小；96；（4）調為小火。