Question

【題目】在胃里開始消化，在小腸內完全被消化的物質是（ ）

A. 脂肪 B. 淀粉 C. 維生素 D. 蛋白質

Answer 1

【答案】D

【解析】試題分析：淀粉最先在口腔內就被消化,在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖；

蛋白質開始消化的部位是胃,在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽，然后再在小腸中的腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸；

脂肪只能在小腸內被消化。在小腸中，首先在膽汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸。