Question

【題目】某興趣小組的同學選取花生仁和核桃仁按如下實驗裝置探究食物中儲存的能量，重復實驗三次，記錄并計算，數據如表。請回答：

1克花生仁燃燒放出的能量(單位：千焦)	1克核桃仁燃燒放出的能量(單位：千焦)
9.58	12.39
9.85	13.86
9.76	13.86

　

(1)該興趣小組提出的探究問題可能是“____________________________________________________”。得出的結論可能是____________________________________。

(2)選用花生仁、核桃仁進行實驗，是因為它們更容易__________，有利于實驗操作。

(3)在對表中數據處理時，應取________值，目的是_____________________。

(4)同學們查閱資料發現：1克花生仁儲存的能量是25千焦、1克核桃仁儲存的能量是32千焦。排除操作不當的影響，請你幫忙分析他們測得數據偏低的原因：____________________________(寫出一點即可)。

(5)由上述實驗可知，花生仁、核桃仁儲存有一定的能量。若人食用后，它們在人體內被消化和吸收的主要部位是________。

Answer 1

【答案】 1克花生仁和1克核桃仁哪個含有的能量多 1克核桃仁含有的能量多 燃燒 平均 減少實驗結果的誤差，避免偶然性 有熱量散失 小腸

【解析】試題分析：每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食品燃燒釋放的能量越多。

（1）某生物興趣小組使用如圖所示的實驗裝置，對不同食物中的能量進行測定，根據表格信息可知：表格中涉及花生仁、核桃仁，測量后使水升高的溫度不同，因此該實驗探究的問題是：1克花生仁和1克核桃仁哪個含有的能量多？比較表中兩組數據，1克核桃仁燃燒放出的能量大于1克花生仁燃燒放出的能量，因此得出的結論是：1克核桃仁含有的能量多。
（2）選用“花生仁、核桃仁”實驗，是因為它們更容易燃燒，有利于實驗操作。
（3）為了盡量減少實驗結果的誤差，避免偶然性，提高實驗結果的可信度，因此應該對表格中六組的數據進行計算取平均值。
（4）由于有熱量散失，因此，實際數據應該比表格中各組測量數據都高。
（5）花生仁、核桃仁儲存有一定的能量，人食用后，它們在人體內被消化和吸收的主要部位是小腸，儲存在有機物中的能量通過細胞的呼吸作用分解有機物，釋放出能量，為生命活動提供動力。