Question

【題目】在學習“人的生活需要營養”有關知識后，同學們開展小組討論。請你據圖把以下發言記錄補充完整。

（1）A同學說，我早餐吃了一個饅頭，饅頭的營養成份主要是 ________。饅頭是從圖中的[___]開始被消化為麥芽糖的，最終在[ ____]內消化為葡萄糖。

（2）B同學說，膽汁由[_____]分泌，不含________ ，但能促進脂肪分解。

（3）C同學說，小腸是吸收營養的主要場所,它有利于吸收營養物質的結構特點有_________（多選）。

A.長度長 B.直徑小 C.內表面積大 D.多種消化液 E.毛細血管豐富

Answer 1

【答案】 淀粉 3 7 2 消化酶 ACE

【解析】圖中1咽、2肝臟、3口腔、4食道、5胃、6胰臟、7小腸、8肛門。

（1）食物中含有六大類營養物質淀粉、蛋白質、脂肪、水、無機鹽、維生素，饅頭的營養成分主要是淀粉。口腔的唾液中有唾液淀粉酶，能將淀粉部分分解成麥芽糖，饅頭是從圖中【3】口腔開始被初步消化的。小腸是消化和吸收的主要器官，小腸內有消化淀粉的腸液和胰液，所以淀粉最終在【7】小腸內消化為葡萄糖。

（2）【2】肝臟是人體最大的消化腺，肝臟能分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但能促進脂肪的消化，將脂肪變成脂肪微粒，增多與消化液的接觸面積。

（3）小腸是吸收營養物質的主要場所，它有利于吸收營養物質的結構特點包括：小腸很長，內表面有許多皺襞，皺襞表面有許多絨毛狀的突起——小腸絨毛，絨毛內有豐富的毛細血管網，絨毛壁和毛細血管壁都很薄，由一層上皮細胞構成。故選ACE。