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咀嚼下列哪種物質會有甜味？

A．纖維素

B．蛋白質

C．脂肪

D．淀粉

試題分析：淀粉屬于糖類，但淀粉沒有甜味，在口腔里的唾液淀粉酶的催化作用下，淀粉與水反應能產生有甜味的麥芽糖。
點評：此題考查了淀粉的消化過程，解題的關鍵是熟記淀粉在口腔內被初步消化稱麥芽糖。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

下表是某同學設計的有關唾液淀粉酶的實驗，請完成以下內容。 (10分)

(1)請在表內填寫實驗現象：
A．變藍           B．不變藍
(2)3號試管的實驗現象，是因為唾液中含有___________將淀粉分解成了___________。
(3)本實驗中，對于3號試管來說，1號試管的作用是           。
(4)從2號、3號、4號試管的實驗，可以得知_____________能影響唾液淀粉酶的活性。
(5)1和3兩根試管比較，滴入碘液后，      號試管內的漿糊不變藍。這一實驗說明                       。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小腸的下列特點有利于吸收營養的是（）
①小腸是消化道中最長的一段，長約5~6米
②小腸內含有多種消化液
③小腸內表面有皺襞和小腸絨毛
④小腸絨毛內有豐富的毛細血管，絨毛壁和毛細血管壁都只由一層上皮細胞構成

A．①②③

B．①③④

C．②③④

D．①②④

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體的胃腺和唾液腺都屬于消化腺。比較人的胃腺和唾液腺細胞，所含有的染色體和消化酶的情況是

A．染色體的數量相同，消化酶的種類有差異

B．染色體的數量不同，消化酶的種類有差異

C．染色體的數量相同，消化酶的種類無差異

D．染色體的數量不同，消化酶的種類無差異

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在下列消化液中，含有消化酶種類最多的消化液是

A．唾液

B．胃液

C．膽汁

D．胰液

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

下圖是探究唾液淀粉酶對淀粉消化作用的實驗：

（1）實驗第二步，2號試管中應滴加      mL           。對照組是        號試管。
（2）隔水加熱的水溫為什么設定為37℃？
（3）滴加碘酒后，       號試管呈藍色。
（4）我們進食時細嚼慢咽，是為了使食物團塊變小，增加食物與唾液的                ，有利于食物的消化。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

閱讀以下材料，回答有關問題。
最近，中央臺新聞聯播報道：英國一家醫院的醫生實施了不打開腹腔成功摘除人闌尾的手術。醫生用一根軟管從病人的口腔插入，軟管的前端帶有微型攝像頭和由細絲牽引操控的手術工具。

(1)如圖是人體腹部的解剖圖，圖中①所示器官叫_____________，它能分泌_____________；脂肪的消化發生在圖中標號［］所指的器官。
(2)英國醫生所使用的軟管依次通過了哪些結構？
口腔→咽→食道→___________→大腸上的闌尾。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

下面是“探究唾液對淀粉的消化作用”的有關實驗設計。請回答。

(1)實驗時,取兩支試管,分別加入2mL漿糊,再向1號試管中加入2mL清水,向2號試管中加入2mL             .
(2)為了模擬人體口腔內的溫度環境,應將1、2兩支試管放在5℃還是37℃的水中?
℃。10分鐘后,再往兩支試管中分別滴加2滴碘液,預期2號試管      (填“變藍”或“不變藍”),該現象說明2號試管中的淀粉已經被淀粉酶分解了。由此可見,淀粉在人體消化道內消化的起點是             。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

淀粉是在哪個消化道開始被消化的

A．口腔

B．胃

C．小腸

D．大腸

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