Question

【題目】如圖甲是消化系統的部分器官的結構示意圖，請據圖回答下列回答：

（1）圖甲中A是 ， 它具有分泌膽汁、解毒等功能．
（2）消化食物和吸收營養的主要場所的起始部位是圖中的（只填英文字母）．
（3）既能分泌胰液，又能分泌胰島素的結構是圖中的（只填英文字母）．
（4）實驗推究：
某生物興趣小組根據“饅頭在口腔中的變化”的實驗，設計了如圖乙所示的四組實驗來探究唾液、牙齒、舌頭的作用，選用等量新鮮的饅頭碎屑和饅頭塊，用標記有①、②、③、④的四支試管，分別是：
第1組：將饅頭碎屑放入①號試管，注入2mL唾液，并進行充分攪拌．
第2組：將饅頭碎屑放入②號試管，注入2mL淸水，并進行充分攪拌．
第3組：將饅頭塊放入③號試管，注入2mL唾液，并進行充分攪拌．
第4組：將饅頭碎屑放入④號試管，注入2mL唾液，不進行攪拌．
并將4支試管放在37℃的溫水中，5～10分鐘后取出，分別滴加2滴碘液、搖勻，觀察試管中的顏色變化，最后，興趣小組進行交流討論，得出的結論是：
Ⅰ．第2組與第1組進行對照，可以說明唾液對淀粉的消化．
Ⅱ．第3組與第1組進行對照，可以說明有助于唾液對淀粉的消化．
Ⅲ．第4組與第1組進行對照，可以說明有助于唾液對淀粉的消化．

Answer 1

【答案】
（1）肝臟
（2）C
（3）E
（4）Ⅱ牙齒的咀嚼；Ⅲ舌的攪拌
【解析】解：（1）圖甲中A是肝臟，“它具有分泌膽汁、解毒等功能”．（2）消化食物和吸收營養的主要場所（小腸）的起始部位是圖中的C（只填英文字母）十二指腸．（3）E胰腺分泌胰液、胰腺上的胰島能分泌胰島素，因此既能分泌胰液，又能分泌胰島素的結構是圖中的E（只填英文字母）．（4）Ⅰ“第2組與第1組進行對照，可以說明唾液對淀粉的消化”．Ⅱ．“第3組與第1組進行對照”，唯一不同的變量是牙齒的咀嚼，因此可以說明牙齒的咀嚼有助于唾液對淀粉的消化．Ⅲ．“第4組與第1組進行對照”，唯一不同的變量是舌的攪拌，因此可以說明舌的攪拌有助于唾液對淀粉的消化．
所以答案是：（1）肝臟（2）C（3）E（4）Ⅱ牙齒的咀嚼Ⅲ舌的攪拌
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解食物的消化的相關知識，掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質，以及對科學探究的過程的理解，了解科學探究的一般過程：提出問題、做出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流．