Question

【題目】某校生物興趣小組為了了解“骨的成分與特性之間的關(guān)系”，設(shè)計(jì)了如圖所示實(shí)驗(yàn)。

（1）骨的煅燒用鑷子夾住一小段魚骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒，直至灰白色。用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨，骨碎裂。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有_________，它使骨具有____________的特點(diǎn)。

（2）骨的脫鈣。將一根魚肋骨放入盛有10%鹽酸試管中，觀察骨的周圍是否有_________產(chǎn)生。15分鐘后，用鑷子去除肋骨并用清水漂洗，觀察骨是否變軟。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有_________，它使骨具有_________特點(diǎn)。

Answer 1

【答案】 無機(jī)物 脆硬 氣泡 有機(jī)物 柔韌

【解析】（1）骨的煅燒
①用鑷子夾住一小段魚肋骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒，觀察到魚骨先變黑，再變紅，最后變成灰白色。
②用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨，骨碎裂。
③實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有無機(jī)物，它使骨具有脆硬的特點(diǎn)。
（2）骨的脫鈣
①將一根魚肋骨放入盛有10%鹽酸的試管中，觀察到骨的周圍有氣泡產(chǎn)生。
②15分鐘后，用鑷子取出肋骨并用清水漂洗，觀察到骨變軟。
③實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有有機(jī)物（蛋白質(zhì)），它使骨具有柔韌的特點(diǎn)。